食材 主料 黃瓜 1根 雞蛋 2枚 輔料 油 1/2茶匙 鹽 1茶匙 大蒜 1頭 香醋 1/2茶匙 步驟 1.蒜瓣放入蒜臼子，調入1/2茶匙精鹽用力砸成蒜泥，靜放氧化后備用。 2.雞蛋磕入小碗調入剩余的精鹽，打成均勻雞蛋液。 3.炒鍋里抹上油小火燒熱，倒入攪打好的

準備材料：油、雞蛋、黃瓜。

【涼拌黃瓜蛋絲 】 用料：黃瓜 ，雞蛋 ，圓蔥 ，大蒜 涼拌黃瓜蛋絲的做法 黃瓜去皮，切成黃瓜片和黃瓜絲。 將一個雞蛋打散，加入一小勺淀粉，平底鍋中刷薄薄的一層油，倒入蛋液，攤成蛋皮。 將蛋皮、圓蔥切成絲。 先擺一圈黃瓜片在盤中。 在黃瓜

首先我們把黃瓜洗凈去皮，再用工具擦成絲。

主料 黃瓜 1根 粉絲 200g 雞蛋 3g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 4克 香醋 4克 步驟 1.粉絲準備好 2.鍋里加入水燒開 3.然后加入粉絲煮兩分鐘 4.電餅鐺余熱 5.打入雞蛋 6.煎成一張蛋皮 7.煮好的粉絲泡一下 8.黃瓜去皮切絲 9.煎好的雞蛋皮 10.然后切

然后把雞蛋打散。在鍋中放油，倒入蛋液，把蛋液鋪開后，開小火。

食材 主料 黃瓜 1根 雞蛋 2枚 輔料 油 1/2茶匙 鹽 1茶匙 大蒜 1頭 香醋 1/2茶匙 步驟 1.蒜瓣放入蒜臼子，調入1/2茶匙精鹽用力砸成蒜泥，靜放氧化后備用。 2.雞蛋磕入小碗調入剩余的精鹽，打成均勻雞蛋液。 3.炒鍋里抹上油小火燒熱，倒入攪打好的

接著在蛋液表面均勻的撒上黃瓜絲，迅速卷起來后，把接縫朝下再煎一會。

用料 黃瓜1根 雞蛋1個 鹽適量 蛋皮拌黃瓜的做法 雞蛋打散，加鹽攪拌 在平底鍋中攤成一張圓餅 蛋皮切絲 黃瓜切絲，和蛋皮絲拌勻

把煎好的蛋卷用筷子夾出來，用刀切成小段，黃瓜蛋奶卷就完成了。

【涼拌黃瓜蛋絲 】 用料：黃瓜 ，雞蛋 ，圓蔥 ，大蒜 涼拌黃瓜蛋絲的做法 黃瓜去皮，切成黃瓜片和黃瓜絲。 將一個雞蛋打散，加入一小勺淀粉，平底鍋中刷薄薄的一層油，倒入蛋液，攤成蛋皮。 將蛋皮、圓蔥切成絲。 先擺一圈黃瓜片在盤中。 在黃瓜

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蛋皮拌黃瓜的做法，蛋皮拌黃瓜怎么做好吃，蛋皮

食材

主料

黃瓜

1根

雞蛋

2枚

輔料

油

1/2茶匙

鹽

1茶匙

大蒜

1頭

香醋

1/2茶匙

步驟

1.蒜瓣放入蒜臼子，調入1/2茶匙精鹽用力砸成蒜泥，靜放氧化后備用。

2.雞蛋磕入小碗調入剩余的精鹽，打成均勻雞蛋液。

3.炒鍋里抹上油小火燒熱，倒入攪打好的雞蛋液攤成雞蛋餅。一個雞蛋液可攤成一個蛋餅，倒入雞蛋液過多或鍋里抹得油過多均可使蛋餅過厚。

4.黃瓜洗凈用刀拍散后，斜切成段。

5.把攤好的蛋餅切成條，取干凈容器放入黃瓜段段、蛋餅、調入香醋、挖入氧化過的蒜泥拌勻。

蛋皮拌黃瓜的做法步驟圖，蛋皮拌黃瓜怎么做

用料

黃瓜1根

雞蛋1個

鹽適量

蛋皮拌黃瓜的做法

雞蛋打散，加鹽攪拌

在平底鍋中攤成一張圓餅

蛋皮切絲

黃瓜切絲，和蛋皮絲拌勻

涼拌蛋皮黃瓜絲的做法，涼拌蛋皮黃瓜絲怎么做

【涼拌黃瓜蛋絲 】

用料：黃瓜 ，雞蛋 ，圓蔥 ，大蒜

涼拌黃瓜蛋絲的做法

黃瓜去皮，切成黃瓜片和黃瓜絲。

將一個雞蛋打散，加入一小勺淀粉，平底鍋中刷薄薄的一層油，倒入蛋液，攤成蛋皮。

將蛋皮、圓蔥切成絲。

先擺一圈黃瓜片在盤中。

在黃瓜絲、圓蔥絲、雞蛋絲中加入蒜末、白醋、鹽、糖、香油拌勻。

將拌好的蔬菜絲放在黃瓜片上面即可。

皮涼拌粉絲的做法，黃瓜蛋皮涼拌粉絲怎么做

主料

黃瓜

1根

粉絲

200g

雞蛋

3g

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

4克

香醋

4克

步驟

1.粉絲準備好

2.鍋里加入水燒開

3.然后加入粉絲煮兩分鐘

4.電餅鐺余熱

5.打入雞蛋

6.煎成一張蛋皮

7.煮好的粉絲泡一下

8.黃瓜去皮切絲

9.煎好的雞蛋皮

10.然后切絲

11.加入黃瓜里

12.加入泡好的粉絲

13.加入生抽

14.加入香醋

15.加入香油

16.上下拌勻

17.然后加入鹽及雞精

18.在加入油辣子

19.攪拌均勻裝盤

蛋皮拌黃瓜的做法，蛋皮拌黃瓜怎么做好吃，蛋皮

食材

主料

黃瓜

1根

雞蛋

2枚

輔料

油

1/2茶匙

鹽

1茶匙

大蒜

1頭

香醋

1/2茶匙

步驟

1.蒜瓣放入蒜臼子，調入1/2茶匙精鹽用力砸成蒜泥，靜放氧化后備用。

2.雞蛋磕入小碗調入剩余的精鹽，打成均勻雞蛋液。

3.炒鍋里抹上油小火燒熱，倒入攪打好的雞蛋液攤成雞蛋餅。一個雞蛋液可攤成一個蛋餅，倒入雞蛋液過多或鍋里抹得油過多均可使蛋餅過厚。

4.黃瓜洗凈用刀拍散后，斜切成段。

5.把攤好的蛋餅切成條，取干凈容器放入黃瓜段段、蛋餅、調入香醋、挖入氧化過的蒜泥拌勻。

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