主料 咸黃瓜 三個 梅花肉 100g 胡蘿卜 0適量 輔料 料酒 0適量 香蔥 0適量 姜 0適量 雞精 0適量 步驟 1.買回來的咸黃瓜提前用清水泡一宿。 2.把黃瓜切成薄一點的片用清水泡出鹽份。 3.花椒用開水泡一下撈出控干水份備用。 4.肉切成片，胡蘿卜切片

今天我們將學習如何制作美味可口的黃瓜炒肉，準備好相應食材。

主料 豬肉 100克 洋蔥 半個 黃瓜 半根 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 姜粉 適量 花椒粉 適量 步驟 1.豬肉切片，并用以上作料拌勻。 2.洋蔥切叮 3.黃瓜切片。 4.鍋里放油，先把肉片炒熟備用。 5.鍋里放油，放洋蔥。 6.放肉片。 7.放

首先將黃瓜洗凈切片，再將切好的黃瓜片裝盤備用。

黃瓜胡蘿卜炒肉的做法： 黃瓜胡蘿卜炒肉 用料：胡蘿卜半條，黃瓜 一根，鹽適量，生抽適量，生粉適量，蒜末適量，䓤三根。 制作過程： 1、黃瓜胡蘿卜蔥洗凈 2、胡蘿卜黃瓜蔥切好備用 3、瘦肉切片用鹽生粉生抽腌十五分鐘 4、鍋里下少許油燒

將蔥姜切成末后裝盤備用，蒜切成蒜末裝盤備用。

黃瓜炒肉片的做法步驟 1 里脊切片加入淀粉上漿。 2 黃瓜洗凈切片。 3 鍋中放油燒熱爆香蔥碎。 4 下入肉片翻炒至變色。 5 加入料酒 醬油 糖繼續煸炒。 6 放入黃瓜片加入鹽快速翻炒均勻即可。

然后將肉切片裝盤備用。

用料： 黃瓜:兩斤食用油瘦肉香葉:若干花椒粒:若干冰糖:若干蒜:若干干辣椒:若干 步驟： 1 黃瓜兩斤。我們當地人管這種短粗胖表面毛刺少的黃瓜叫旱黃瓜，相反那種細長毛刺多的叫水黃瓜。 2 配料：冰糖，干辣椒，香葉，花椒粒，大蒜。 3 鍋里燒熱水

接下來開火熱油，將肉下鍋翻炒，加入姜末和蔥末翻炒。

黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟11.黃瓜切片備用 黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋兩個，敲碗里加少許鹽拌勻 黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟33.豬里脊肉切片，加適量玉米油，鹽少許，生抽和蒜頭，先腌入味 黃瓜肉片炒雞蛋的做法步驟44.鍋熱后下油，先煎雞蛋

再加入蠔油、醬油，翻炒調色，加入黃瓜片，翻炒攪拌。

肉片加生粉，生抽，姜絲抓勻腌十分鐘，下鍋滑開至變色，盛出。 萵筍絲（或黃瓜片）下油鍋翻炒，倒入肉片，加鹽，炒至萵筍絲翠綠，酒蔥花，雞精即可。

最后加入香油，出鍋裝盤，完成。

用料 主料 五花肉50g 黃瓜100g 調料 食鹽 適量 生抽 適量 調和油 適量 肉炒黃瓜片的做法 1.先將黃瓜洗凈、切片備用，五花肉切片、蔥切斷備用。 2.在鍋里倒入少量的油，放入蔥花爆香，將五花肉倒入鍋里煸炒。 3.倒入生抽，加入少許清水，將五花肉

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肉炒黃瓜片怎么做好

用料

主料

五花肉50g

黃瓜100g

調料

食鹽

適量

生抽

適量

調和油

適量

肉炒黃瓜片的做法

1.先將黃瓜洗凈、切片備用，五花肉切片、蔥切斷備用。

2.在鍋里倒入少量的油，放入蔥花爆香，將五花肉倒入鍋里煸炒。

3.倒入生抽，加入少許清水，將五花肉炒熟。

4.放入黃瓜片煸炒片刻。

5.加入鹽。

6.攪拌均勻出鍋。

黃瓜炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解11.豬肉洗凈，切丁，加鹽、醬油、淀粉拌勻腌一下。

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解22.花生去皮，黃瓜切丁，準備一片鮮姜。

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解33.熱鍋倒油，放入姜片炒出香味，倒入肉丁，快炒出鍋。

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解44.鍋內留底油燒熱，倒入黃瓜丁和花生，加清水大火快炒一會兒。

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解55.放入肉丁，加醬油翻炒，炒至快熟時加鹽。

黃瓜花生炒肉丁的做法圖解66.出鍋裝盤。

四川土黃瓜炒肉的做法步驟圖，怎么做好吃

用料

材料

四川土黃瓜

雞脯肉(放雞肉是為了減少油膩，喜歡的話放豬肉片也可以)

姜片、蒜片

紅椒(喜歡辣可以用小米椒)

調味:鹽、生抽、料酒、味精

做法

1. 四川土黃瓜:比普通黃瓜皮硬，生吃或者熱炒一定要去皮，口感特別脆，熱炒也不會軟蔫縮水，和平時吃黃瓜炒出來的口感絕對不同，生吃時，在嘎嘣脆的口感中會帶一點點微苦的回味

2. 黃瓜去皮切片，稍微厚一點口感會更好吃，姜、蒜切片，紅辣椒斜切段

5. 大火快速翻炒，這個菜很好熟，最后一點味精炒勻就能出鍋了

黃瓜炒牛肉的相關做法

主 料：黃瓜200克、牛肉150克

輔 料：紅蘿卜10克、蒜子5克、生姜3克。

調味料：精鹽4克、味精4克、上湯30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。

制作方法:：

1.黃瓜切片，牛肉橫紋切片腌制好，紅蘿卜切花，生姜切片，蒜子切茸。

2.燒鍋下油，放入黃瓜片，攢入酒，加入少許上湯，調入少許鹽、味精，炒至八成熟，鏟起待用。

3.燒鍋下油，下蒜茸、姜片、紅蘿卜爆香，放入牛肉，攢入酒，加入剩余上湯，調入上述調味料，將牛肉滑炒至僅熟，加入黃瓜炒均，用濕生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。

黃瓜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

1.牛肉切絲，黃瓜切片，辣椒切絲。

2.先炒牛肉，

3.大火快炒，

4.炒片刻，放進南瓜和辣椒，

5.放點鹽，

6.再翻炒幾下，

7.灑上生抽，

8.炒入味，

9.放進孜然粉和味精即成。

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