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五仁餡

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:11:51

導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北杏仁：50克;核桃：50克;芝麻：30克;葵花子仁：70克;面粉：55克;黃油：85克;白糖：90克;五仁餡的做法拿出家里還沒(méi)來(lái)得及吃掉的果仁們我的瓜子仁是生的，要用無(wú)油無(wú)水的干鍋炒一下，炒果仁的時(shí)候要用中火，并且不停的翻動(dòng)，以免炒糊炒好的果仁，晾涼后和其他果仁放在一起用搟面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎，就是這個(gè)大杏仁需要耐心和力氣普通面粉放到無(wú)油無(wú)水的干鍋里用中火炒成熟面。白色的面粉變成淺褐色即可關(guān)火取個(gè)大碗，把果仁碎、糖、熟...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

北杏仁：50克;核桃：50克;芝麻：30克;葵花子仁：70克;面粉：55克; 黃油：85克;白糖：90克;

五仁餡的做法

拿出家里還沒(méi)來(lái)得及吃掉的果仁們

我的瓜子仁是生的，要用無(wú)油無(wú)水的干鍋炒一下，炒果仁的時(shí)候要用中火，并且不停的翻動(dòng)，以免炒糊

炒好的果仁，晾涼后和其他果仁放在一起用搟面杖碾碎。其他果仁都很好碾碎，就是這個(gè)大杏仁需要耐心和力氣

普通面粉放到無(wú)油無(wú)水的干鍋里用中火炒成熟面。白色的面粉變成淺褐色即可關(guān)火

取個(gè)大碗，把果仁碎、糖、熟面粉、已經(jīng)放置室溫軟化的黃油放在一起攪拌均勻

包湯圓前將五仁餡揉成等分的小圓球備用

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