材料
野雞肉：1只; 黑木耳: 30克;枸杞子: 1小把; 八角：2個(gè);蔥：10克;姜：4片;料酒：10克;食鹽：6克;植物油：適量;
美味野雞湯的做法
野雞剁小塊，洗凈后焯水，撈出后沖洗干凈。木耳去根洗凈、蔥切段、姜切大片野雞肉
炒鍋放少許植物油燒熱，放入雞塊中火炒幾分鐘，放入蔥姜和料酒炒片刻
加入沒過雞塊的水和八角大火燒開
全部轉(zhuǎn)入雙立人燒鍋，中小火燉約2個(gè)小時(shí)，至雞塊爛
加入木耳和鹽再燉二十分鐘
出鍋前5分鐘加入枸杞，一鍋美味滋補(bǔ)的靚湯就OK了
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