材料
雞腿：3個;香菇：8朵; 棗(干): 6個;枸杞子: 1小把; 蔥：8克;姜：5克;食鹽：適量;料酒：5克;
香菇雞腿湯的做法
雞腿洗凈，入沸水鍋中焯水，撈出過涼
鮮香菇洗凈，去蒂，對半切開
蔥、生姜分別切成片
紅棗、枸杞子分別洗凈
鍋內加入清水，放入雞腿、蔥、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫
放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸
改用文火煮1小時，加鹽調味即可
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