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痛風病人可以吃什么菜？

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-21 11:03:32

導讀隔壁王大叔今年已經有六十歲了。本來一向健朗的他最近卻被痛風病折磨得都消瘦了好幾圈。因為醫生告訴王大爺，痛風病是由于體內的嘌呤機能消化紊亂以及尿酸過高引起的，所以根本的治療方法是從這方面入手。因為有好多食物有高嘌呤或者含有一定量的嘌呤，為了病能夠好得快，王大爺對這些東西必須敬而遠之。所以，王大媽就想著法地給王大爺做一些可以吃的、利于病情的一些菜。今天去王大媽家做客，學了一道。現在就教給你們吧。步驟/方法：首先準備食材。花生仁300克,黃瓜200克。鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克。花生仁...

隔壁王大叔今年已經有六十歲了。本來一向健朗的他最近卻被痛風病折磨得都消瘦了好幾圈。因為醫生告訴王大爺，痛風病是由于體內的嘌呤機能消化紊亂以及尿酸過高引起的，所以根本的治療方法是從這方面入手。因為有好多食物有高嘌呤或者含有一定量的嘌呤，為了病能夠好得快，王大爺對這些東西必須敬而遠之。所以，王大媽就想著法地給王大爺做一些可以吃的、利于病情的一些菜。今天去王大媽家做客，學了一道。現在就教給你們吧。

步驟/方法：

首先準備食材。花生仁300克,黃瓜200克。鹽3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克。花生仁可以到雜糧店去買，要買生的不要買熟的。黃瓜要選擇新鮮的，最好是農家種植、不要冷藏的。那種農家種植的看起來很有光澤的，水分飽滿的那一種。注意，不要買那種干巴巴的。

把花生米洗干凈了，找一個鍋，或者高壓鍋也可以，把花生放到鍋里面去煮熟了。煮熟之后撈出來，放到涼水中去冷卻一下，最后再撈出花生，放在一旁瀝干水分，待用。有些人喜歡求速度，把花生煮熟之后直接拿到冰箱里面去冷凍，其實這樣相對放進冷水里面口感要略差些，因為冰箱會吸收掉花生一部分水分，而且冷凍過涼不適合老年人的身體。

黃瓜買回來之后浸泡在水中半個小時，浸泡掉一些農藥成分。然后把黃瓜撈出，切成小塊，大概像拇指頭那么大小就可以了，或者也可以切成絲，切成絲更有利于老年人咀嚼。最后，找一個器皿，把瀝干水分的花生，黃瓜絲一起放進去，加上鹽、味精、胡麻油、香油等調味品即可。

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