用料 面粉500g 酵母粉5g 雞蛋一個(gè) 蔥花 油 鹽 發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 面粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成面團(tuán),發(fā)酵成兩倍大。(我是用面包機(jī)的發(fā)面功能完成的。當(dāng)然手工和面也沒問題,是我比較懶。)發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1 發(fā)酵完成的
步驟一:準(zhǔn)備食材。
用料 雞蛋 3個(gè) 面粉 少量 蔥花 少量 鹽 兩勺 油 少許 水 少量 青椒 半個(gè) 火腿 1根 青椒雞蛋蔥花餅的做法 夕陽(yáng)西下的小金人廣場(chǎng),因?yàn)闆]有面包店開門,所以就只能自己動(dòng)手回家做飯啦… 將雞蛋打開,切蔥花,火腿丁和青椒丁,盡量將青椒丁切碎一些
步驟二:蔥切成粒裝。
粢飯糕 原料配方 粳米1000克 花生油500克(耗200克左右) 鹽20克 制作方法 1.先將米淘洗干凈。 2.取鍋,倒入米,加水浸沒約5厘米高,隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸,然后改用小 火掀開蓋煮10分鐘左右,待米粒全部膨脹,飯的表面只剩少量水分(稠米
步驟三:加入雞蛋,鹽攪拌。
怎么做雞蛋蔥花餅 材料 面粉約300克 雞蛋3只 清水或牛奶若干 蔥花香菜碎一小碗 鹽 花椒粉 做法 1、用一個(gè)稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋; 2、往碗里慢慢倒面粉,邊倒邊攪; 3、在面糊里放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量,看
步驟四:鍋中加油,熱后加蛋液。
蔥花餅 健康功效 大蔥:通陽(yáng)、解毒、活血 食材用料 普通面粉200克;大蔥1根;香油適量; 鹽少許; 雞汁2-3滴; 和面溫水適量; 蔥花餅的做法 1.蔥洗凈切碎,鹽,香油,雞汁備齊 2.然后把蔥花,鹽,香油和2-3滴雞汁放入大碗中拌均勻備用 3.溫水分
步驟五:晃勺煎制,至一面煎黃,大翻勺,再煎另一面,至也煎成金,出鍋倒入盤中即可。
用料 面粉500g 酵母粉5g 雞蛋一個(gè) 蔥花 油 鹽 發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 面粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成面團(tuán),發(fā)酵成兩倍大。(我是用面包機(jī)的發(fā)面功能完成的。當(dāng)然手工和面也沒問題,是我比較懶。)發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1 發(fā)酵完成的
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發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
面粉500g
酵母粉5g
雞蛋一個(gè)
蔥花
油
鹽
發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法
面粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成面團(tuán),發(fā)酵成兩倍大。(我是用面包機(jī)的發(fā)面功能完成的。當(dāng)然手工和面也沒問題,是我比較懶。)發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1
發(fā)酵完成的面團(tuán)放在案板上反復(fù)揉一揉讓它排氣。然后把它搟成大圓片。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟2
在面片上抹一層油,撒鹽和蔥花。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟3
把面片卷起來。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟4
切成4個(gè)劑子。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟5
把切口部分捏緊,豎起來扭一下,然后摁扁它。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟6
用搟面杖檊圓。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟7
平底鍋上稍微抹一點(diǎn)油,把蔥花餅放進(jìn)去烙,小火烙到兩面金黃就可以出鍋。烙餅時(shí)要蓋上蓋子,不然容易干。發(fā)面版雞蛋蔥花餅的做法 步驟8
一個(gè)餅切四塊,開動(dòng)!
香腸雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
香腸 一根
雞蛋 酌量
蔥花 酌量
鹽 適量
花生油 適量
調(diào)料 適量
香腸雞蛋蔥花餅的做法
將香腸 蔥花切碎 香腸成小正方塊狀
再將雞蛋打碎 放入鹽 和適當(dāng)?shù)膭e的調(diào)料
準(zhǔn)備好鍋 開火加熱后放入油 然后把雞蛋倒入鍋中 隨后再將蔥花和香腸撒在雞蛋上面
最后翻炒下 美味的雞蛋餅就好了
青椒雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎么做好吃
用料
雞蛋
3個(gè)
面粉
少量
蔥花
少量
鹽
兩勺
油
少許
水
少量
青椒
半個(gè)
火腿
1根
青椒雞蛋蔥花餅的做法
夕陽(yáng)西下的小金人廣場(chǎng),因?yàn)闆]有面包店開門,所以就只能自己動(dòng)手回家做飯啦…
將雞蛋打開,切蔥花,火腿丁和青椒丁,盡量將青椒丁切碎一些,之后一起倒入雞蛋液中,再加入少量水、鹽、面粉攪拌均勻呈糊狀,不要太稠也不要太稀,將面粉化開即可。
將鍋燒熱之后在鍋里倒入少許油,燒熱后用勺將面糊慢慢鋪在鍋里,要厚薄均勻,轉(zhuǎn)中火開始煎,三分鐘后煎另一面,至兩面金黃即可。在法國(guó)買的這個(gè)鍋超給力,不粘鍋!
完成啦,超好吃,一碗面糊大概可以烙五六張大餅。
配上老干媽、蔥花、甜面醬、辣椒絲還有冬天的好伙伴雞湯,超幸福的一餐喲。
電餅鐺雞蛋蔥花餅和醬餅的做法大全
粢飯糕
原料配方 粳米1000克 花生油500克(耗200克左右) 鹽20克
制作方法 1.先將米淘洗干凈。
2.取鍋,倒入米,加水浸沒約5厘米高,隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸,然后改用小
火掀開蓋煮10分鐘左右,待米粒全部膨脹,飯的表面只剩少量水分(稠米湯)時(shí),將鍋蓋蓋
上,用小火繼續(xù)燜煮約10分鐘,煮至飯熟取出。
3.取適當(dāng)大小搪瓷或鋁制方盤,先在其周圍有飯粒接觸處涂些油,再把飯全部鏟入盛具
內(nèi)。用清潔濕布蓋上飯,撳平后,揭去布,隨后將盛具覆置于清潔的面板上,倒出糕坯,冷
卻。
4.用刀將冷卻后的糕坯切成適當(dāng)大小的長(zhǎng)方塊。
5.將油倒入炒鍋后,燒至滾沸。取幾塊米飯糕坯,一塊、一塊沿鍋邊放入鍋內(nèi),同時(shí)用
鏟刀輕輕翻動(dòng),待糕坯全至金*盛出。如此繼續(xù)氽炸。
產(chǎn)品特點(diǎn) 現(xiàn)氽現(xiàn)吃,香噴噴,稍帶咸味,是經(jīng)濟(jì)早點(diǎn)之一。
面粉 150g
雞蛋 2個(gè)
鹽 適量
水 適量(約300ml)
油 20g
荵花 適量
也可根據(jù)自己喜好準(zhǔn)備一些調(diào)味料。
做法 雞蛋餅是一種家常點(diǎn)心,做法很多,這里提供兩種。
做法一:
1、把面粉調(diào)成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。
2、在鍋里加油,燒到七成熱,放入面粉糊,待顯金*,在面餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改為小火)
3、等熟,撒上蔥花,可以根據(jù)口味加甜醬,辣醬,等各種調(diào)味料,然后卷一圈就可以食用。
做法二:
1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加面粉攪和,面粉有疙瘩就用小勺壓,最后加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。然后放一旁醒幾分鐘。
2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋里倒一點(diǎn)油,把面糊從中間倒下去,調(diào)好后的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋?zhàn)用婧埠芸炝鲃?dòng)。如倒下去的面糊不規(guī)則向四周散開,說明面糊太稠了,在面糊里再加一點(diǎn)水。
3、當(dāng)面糊表面變成金*,且搖晃鍋時(shí)面糊已經(jīng)不動(dòng)了時(shí),就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁。但技藝如不嫻熟最好不要這樣做!) 翻面后可以蓋鍋,不蓋也可以。
4、當(dāng)面餅兩面都變成金*時(shí),盛出面餅,雞蛋餅就做好了??梢愿鶕?jù)口味加各種作料,吃法隨意。
一個(gè)賺一兩角錢就很不錯(cuò)了
沒有發(fā)酵的面粉怎么做雞蛋蔥花餅
怎么做雞蛋蔥花餅
材料
面粉約300克 雞蛋3只 清水或牛奶若干 蔥花香菜碎一小碗 鹽 花椒粉
做法
1、用一個(gè)稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋;
2、往碗里慢慢倒面粉,邊倒邊攪;
3、在面糊里放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量,看面糊的稀稠程度,加水或者加面粉
4、面糊放置十分鐘,上鐵鍋或平底鍋開始攤餅;
5、鍋內(nèi)倒一層薄油,用一個(gè)大勺——比如炒菜的或者是盛湯的勺,舀上一勺面糊,慢慢倒入鍋內(nèi),然后迅速轉(zhuǎn)鍋或者用勺背推開面糊,推均勻;
6、始終用小火煎,并且多轉(zhuǎn)餅;
7、一面煎的凝固并有點(diǎn)*后翻轉(zhuǎn)繼續(xù)煎。
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