材料
鴨血：250克;豆腐：250克; 蔥：5克;姜：5克;食鹽：1/2茶匙;雞精：1克;胡椒粉：3克;植物油：1茶匙;水：適量;
鴨血豆腐湯的做法
豆腐和鴨血洗凈
豆腐和鴨血切成塊,蔥姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水
鍋中放入少許油,倒入蔥姜末爆香后
倒入適量的水
下入豆腐和鴨血
水開后,稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可
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