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蘿卜羊肉煲

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:15:38
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：400克;白蘿卜:200克;枸杞子:少許;姜：10克;花椒：少許;八角：少許;食鹽：5克;料酒：適量;蘿卜羊肉煲的做法羊肉洗凈切塊，汆水去除血水，然后沖凈；蘿卜去皮切塊羊肉和熱水一起下鍋，放入姜片、花椒、大料和料酒，水開后小火煲約1小時至肉爛（湯會越熬越白的）；再放入適量鹽和白蘿卜（也可放幾粒枸杞子），煮至蘿卜熟即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

羊肉：400克; 白蘿卜: 200克;枸杞子: 少許; 姜：10克;花椒：少許;八角：少許;食鹽：5克;料酒：適量;

蘿卜羊肉煲的做法

羊肉洗凈切塊，汆水去除血水，然后沖凈；蘿卜去皮切塊

羊肉和熱水一起下鍋，放入姜片、花椒、大料和料酒，水開后小火煲約1小時至肉爛（湯會越熬越白的）；再放入適量鹽和白蘿卜（也可放幾粒枸杞子），煮至蘿卜熟即可

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