以前想吃饅頭的時候老是出去買，離家有點遠比較麻煩，就想著自已可不可以在家自己做饅頭呢，剛開始做了幾次老是做不 好，就請教了一下老媽，今天試著自己做了一下果然成功了，哈哈，關鍵時刻還是老媽厲害啊！感興趣的朋友快來看看吧。
工具/材料
面粉、發酵粉、溫水、蒸鍋
操作方法
第一步準備需要的材料，比如面粉、發酵粉、溫水、蒸鍋等。
第二步把發酵粉，放到盆里再放溫水，一般按一斤面粉5g酵母的量放，當然了也可以多放一點，要適量。接下來就要輕輕攪拌，把酵母粉溶解到盆里。
第三步在盆里加入適量的面粉和水，邊加面粉邊攪拌，同時要揉面，但要注意面團的含水量，不可以太干太硬，手按下去后放開面團可以自己恢復就可以了。
第四步我們在揉好面團之后把它放到溫度高一點的地方發酵。如果是冬天放到溫水里發酵會更快哦。
第五步等待面團發酵至原來的兩倍大就可以了。然后把面團取出放到有生面的案板上，然后做成饅頭上鍋蒸，注意蒸饅頭時要注意饅頭間的距離，饅頭一般半小時左右就做好了。
第一次做難免會有問題，不過不要難過多試幾次就好了。要繼續努力呀。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
