由于千百年的茶文化發(fā)展，茶葉的炮制衍生出各種不同方法，成就了不同品種的茶。而不同炮制方法做出來(lái)的茶，在泡出的茶香也大有不同。 1、形美香郁的鳳凰單叢 鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較

　　為什么說(shuō)"香不過(guò)肉桂醇不過(guò)水仙"，水仙和肉桂是巖茶當(dāng)家品種。水仙，大葉小喬木，多長(zhǎng)在潮濕幽深的溝壑，具有礦物質(zhì)的口感和幽揚(yáng)的蘭花香氣。肉桂，中葉大灌木，喜歡向陽(yáng)的山坡。有明顯的桂皮香味，也是“肉桂”名稱的由來(lái)；經(jīng)過(guò)一系列工藝，還會(huì)有明顯奶油香和果香。

由于千百年的茶文化發(fā)展，茶葉的炮制衍生出各種不同方法，成就了不同品種的茶。而不同炮制方法做出來(lái)的茶，在泡出的茶香也大有不同。 1、形美香郁的鳳凰單叢 鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較

　　在武夷山茶區(qū)，人們總是會(huì)將水仙和肉桂相提并論，并素有“醇不過(guò)水仙，香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。由于種屬的關(guān)系，傳統(tǒng)的采摘制作出來(lái)的肉桂和水仙是比較容易從干茶上區(qū)分的，從大體情況上來(lái)看水仙成品茶的干茶條索要明顯的比肉桂的干茶粗壯一個(gè)等級(jí)。

酸作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑和長(zhǎng)效殺菌劑而用于果蔬防腐; ②有高效防腐保鮮功效; ③作為配香原 肉桂 醇在日化、香精中 的作用 :重要香料之一、常與苯乙醛共用。為調(diào)制洋水水仙香精

　　而上好的肉桂和水仙，在特定的情況下卻不一定容易區(qū)分，如果同樣為老樅的肉桂和水仙，其高香、滑爽、回甘強(qiáng)烈的特征是兩個(gè)品種共有的。牛欄坑的肉桂，其甘醇滑爽絲毫不差水仙，而竹窠的水仙，其香氣的高銳也絲毫不差于肉桂。

重要內(nèi)容介紹：

武夷水仙：大葉小喬木，礦物質(zhì)的口感，幽揚(yáng)蘭花香氣。

武夷肉桂：中葉大灌木，有明顯的桂皮等香味。

共同品質(zhì)：高香、滑爽、回甘強(qiáng)烈。

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

什么茶葉最香

由于千百年的茶文化發(fā)展，茶葉的炮制衍生出各種不同方法，成就了不同品種的茶。而不同炮制方法做出來(lái)的茶，在泡出的茶香也大有不同。

1、形美香郁的鳳凰單叢

鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。

2、香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙

武夷巖茶，素有“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙”的說(shuō)法。

水仙和肉桂是巖茶當(dāng)家品種，肉桂成品茶外觀條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯軟亮。入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。濃香型即傳統(tǒng)型，重發(fā)酵足火功，干茶外型在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行一些改良，突出了武夷肉桂本質(zhì)的香氣，沖泡出的茶湯色澤淡黃，香氣高遠(yuǎn)。

3、古樹滇紅的香，是低調(diào)的奢華

古樹滇紅，一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉加工而成，香氣低沉厚重，有著紅茶特有的芳香，入喉甘甜，回味無(wú)窮。

300年以上的古樹茶，其實(shí)是少之又少，市面上其實(shí)真正意義上沒(méi)有多少貨，所以大家一定要謹(jǐn)慎哦。

4、七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香，安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

5、嚇煞人香就在碧螺春

碧螺春，我國(guó)十大名茶之一，具有“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”的特點(diǎn)，為綠茶中的珍品，沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，深受愛茶人士之喜愛。

碧螺春成品茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級(jí)碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。

什么茶葉最香

由于千百年的茶文化發(fā)展，茶葉的炮制衍生出各種不同方法，成就了不同品種的茶。而不同炮制方法做出來(lái)的茶，在泡出的茶香也大有不同。

1、形美香郁的鳳凰單叢

鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。

2、香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙

武夷巖茶，素有“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙”的說(shuō)法。

水仙和肉桂是巖茶當(dāng)家品種，肉桂成品茶外觀條索緊實(shí)、色澤烏潤(rùn)砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯軟亮。入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。濃香型即傳統(tǒng)型，重發(fā)酵足火功，干茶外型在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行一些改良，突出了武夷肉桂本質(zhì)的香氣，沖泡出的茶湯色澤淡黃，香氣高遠(yuǎn)。

3、古樹滇紅的香，是低調(diào)的奢華

古樹滇紅，一般的采用茶樹年齡在300年以上的茶葉加工而成，香氣低沉厚重，有著紅茶特有的芳香，入喉甘甜，回味無(wú)窮。

300年以上的古樹茶，其實(shí)是少之又少，市面上其實(shí)真正意義上沒(méi)有多少貨，所以大家一定要謹(jǐn)慎哦。

4、七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。

沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。

鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香，安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

5、嚇煞人香就在碧螺春

碧螺春，我國(guó)十大名茶之一，具有“銅絲條，螺旋形，渾身毛，一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”的特點(diǎn)，為綠茶中的珍品，沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，深受愛茶人士之喜愛。

碧螺春成品茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級(jí)碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。

肉桂怎么吃才能壯陽(yáng)？

肉桂系列產(chǎn)品用途簡(jiǎn)介 肉桂 , 簡(jiǎn)介, 用途 肉桂 酸： 肉桂 酸又名β-苯基丙烯酸，桂皮酸。白色微小結(jié)晶，微有桂皮氣味。微容于水，易容于酸、苯、丙酮、冰醋酸、容于乙醇。 肉桂 酸在醫(yī)藥中 的作用 ： ①用來(lái)制造“心可安”； ②用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平； ③ 肉桂 酸可以用于合成氯苯氨丁酸和 肉桂 苯哌嗪，前者用于脊椎骨髏松弛劑和鎮(zhèn)定劑，后者用于腦血栓，腦動(dòng)脈硬化，冠狀動(dòng)脈硬化等病癥。局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥等。 肉桂 酸在食品、農(nóng)藥中 的作用 ： ① 肉桂 酸作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑和長(zhǎng)效殺菌劑而用于果蔬防腐； ②有高效防腐保鮮功效； ③作為配香原料，也被用作香料中的定香劑，可用飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。 肉桂 酸在日化、香精中 的作用 ： ①酪氨酸酶是黑色素合成關(guān)鍵酶，它啟動(dòng)了由酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素生物聚合體的級(jí)鏈反應(yīng)。 肉桂 酸有抑制形成黑色酪氨酸酶 的作用 ，對(duì)紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是高級(jí)防曬霜中必不可少的成份之一； ②用于制備酯類, 供配制紫丁香型等花香香精 在香料工業(yè)中用于制取苯基丙烯酸甲酯、乙酯和苯酯； ③具有很好的保香作用，通常作為配香原料，也被用作香料中的定香劑。 肉桂 酸在工業(yè)中 的作用 ： ① 肉桂 酸可以作為渡鋅的緩蝕劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰的阻燃劑； ②作為原料：如 肉桂 酸還是合成L-苯丙氨酸的前體物質(zhì)。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑--甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料，是醫(yī)藥輸液與氨基酸膠囊以及口服液的原料藥； ③ 肉桂 酸至今仍是負(fù)片型感光樹脂最主要的合成原料； ④ 肉桂 酸可以用于合成氯苯氨丁酸和 肉桂 苯哌嗪。 肉桂 醛： 肉桂 醛在自然界存在于桂油中，通常以合成方法來(lái)制備，在工業(yè)上主要通過(guò)苯甲醛和乙醛在稀堿的存在下縮合而成，它是一種*強(qiáng)折光的液體，遇光和空氣變成暗棕色粘稠液體，具有桂油特殊氣味和燒焦芳香味道，稍溶于水，溶于乙醇和乙醚中，不溶于石油醚中。 分子式：C6H5CH=CHCHO CAS NO.: 104-55-2 規(guī)格：含醛量不低于98%; 酸值：不大于 2.0mgKOH/g； 折光率(20℃)：1.620-1.625； 比重(25/25℃)：1.045-1.053; 用途： 肉桂 醛主要用于食品、飲料、藥品質(zhì)酒類中，賦于 肉桂 香味的香料工業(yè)。 肉桂 醛在醫(yī)藥中 的作用 ： ①抗突變物、抗癌物； ②在深部真菌感染治療中 的作用 ； ③桂醛也是重要的醫(yī)藥原料之一。常用于外用藥、合成藥中。因其具有促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚回溫，緊實(shí)皮膚組織、外用于按摩可使四肢、身體舒暢，對(duì)水分滯留的現(xiàn)象可以得到充分的改善， 具有很強(qiáng)的脂肪分解作用。對(duì)皮膚的疤痕、纖維瘤的軟化與清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果，具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、抗驚厥等作用； ④ 肉桂 醛有擴(kuò)張血管，降底血壓 的作用 。 肉桂 醛在日化、香精中 的作用 ：重要香料之一，常用于皂用香精，調(diào)制桅子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精。比如：牙膏，洗發(fā)水，沐浴露等等。 肉桂 醛在工業(yè)中 的作用 ： 肉桂 醛還原生成 肉桂 醇 肉桂 醛在食品、農(nóng)藥中 的作用 ： ①抗菌防腐作用； ②抑制黑曲霉的有效濃度； ③食品中用于水果保鮮等，比如：水果保存，方便面中等。 肉桂 醇 肉桂 醇在醫(yī)藥中 的作用 ：常用于心腦血管藥,如腦益嗪、鹽酸氟桂利嗪等。并對(duì)sv40病毒引起的肺瘤抑制率為100%臨床用于血癌、子宮癌、卵巢腫瘤、食管癌等多種腫瘤。 肉桂 醇在日化、香精中 的作用 ：重要香料之一、常與苯乙醛共用。為調(diào)制洋水水仙香精，玫瑰香精等花香香料不可缺少的香料，也可用作定香劑，修飾劑。添加到肥皂，香水和化工品。 肉桂 醇在工業(yè)中 的作用 ：可以有機(jī)化工合成： 肉桂 基氯、乙酸 肉桂 酯及價(jià)格表中 肉桂 醇系列。 肉桂 醇在食品、農(nóng)藥中 的作用 ：食品添加劑。

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