六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
六堡茶是歷史名茶,享譽(yù)國內(nèi)外,因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。六堡茶為灌木中葉種,樹勢開展分枝密,從芽色分有四種。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白葉茶占5%,茶碎茶占15%。以青苗茶產(chǎn)量最高品質(zhì)也最好。六堡茶不宜像其他茶葉一樣密封保存,宜略透氣。比如用透氣性較好的牛皮紙、宣紙或棉紙包裝,然后存于略有透氣的瓷甕或陶甕內(nèi),六堡茶的最佳保存方法是采用傳統(tǒng)的竹簍包裝,有利于茶葉在貯存過程當(dāng)中進(jìn)行繼續(xù)轉(zhuǎn)化,陳香更濃。
六堡茶與普洱茶的不同之處: 一、茶葉的原料不同 從原料上看,六堡茶原料是廣西大葉種及蒼梧群種,正是因?yàn)槠渚d亙的山脊,蜿蜒的山巒,深邃的幽谷,形成了“山高日照短,霧濃雨水多,晝夜溫差大”的獨(dú)特環(huán)境和氣候,茶葉吸收充足的陽光和水份后能
主要產(chǎn)地:廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。
茶友們?cè)谂莶璧臅r(shí)候,往往會(huì)發(fā)現(xiàn)有的選料等級(jí)高價(jià)格也很貴,但在泡了幾泡(通常四五泡內(nèi))后,茶湯顏色變淺,茶味淡得很快。我們就會(huì)說,這款六堡茶的耐泡度不高。 耐泡度通常指茶葉經(jīng)過多次沖泡以后,它的湯色口感沒有太大的變化。而影響一款熟
儲(chǔ)存:不宜密封保存,宜略透氣。
六堡茶有幾種喝法:泡著喝,煮著喝、加料調(diào)喝(蜂蜜、桂花、陳皮或玫瑰花等),還有人冰鎮(zhèn)后喝。其中泡著喝是最多人用的喝法,在六堡茶產(chǎn)地梧州市各大茶樓,都是先把水煮滾,再?zèng)_泡六堡茶。據(jù)六堡茶之家介紹,煮著喝應(yīng)該是六堡茶的最佳喝法,因
最佳儲(chǔ)存:采用傳統(tǒng)的竹簍包裝。
六堡茶屬于黑茶,產(chǎn)于中國廣西梧州六堡鎮(zhèn),樹型為灌木型中葉種。六堡茶的文化寓意在于獨(dú)具中國紅特色,深獲海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同。用云南大葉種加工六堡茶,有濃度沒有爽度。因此反對(duì)用其它品種來代替六堡茶。
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六堡茶怎么樣?
六堡茶產(chǎn)自廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn),屬黑茶類,茶性溫和,養(yǎng)生保健功能顯著,年份越久,價(jià)值越大,滋味也越醇和。六堡茶不能含有非茶類物質(zhì)和任何添加劑,具有正常的色香味形,無異嗅,無異味,無劣變。六堡散茶和六堡緊壓茶應(yīng)具有“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征,其中以有“檳榔香”香氣的六堡茶品質(zhì)為佳。限于篇幅,詳細(xì)請(qǐng)參考附件介紹。
廣西梧州六堡茶十大品牌
六堡茶,屬黑茶類。
六堡茶 ,在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi),選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進(jìn)行加工,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。
梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國名茶,六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國紅”的特色!中國紅,既是中華民族的主題色彩,更是中國人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國紅,寄寓著平安喜慶、和諧團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)!中國紅,經(jīng)歷了上下五千年的傳承,可謂是對(duì)中華民族源遠(yuǎn)流長、生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括,既是民族的主題色彩,更是民族的哲學(xué)觀。六堡茶演繹“中國紅”,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的悠久性,以及折中、自然、和諧之美!文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同,社會(huì)影響力大大增強(qiáng)。
“中國紅”寓意喜慶和諧、興旺發(fā)達(dá)。
那么,目前在梧州十大品牌的都是比較大的品牌有三鶴、茂圣,小雅、圣源、中茶、金源六堡茶等等。他們各自的特點(diǎn)都不同,大大小小的廠家也是各有所長。制作工藝更是各有千秋。具體你是喜歡什么樣的六堡茶呢?你是想了解他們的知名度還是想了解口感好的或者有特色的廠家。我可以根據(jù)你的需求來告訴你。
更多追問追答追問我在東莞開茶莊,聽朋友說六堡茶不錯(cuò),準(zhǔn)備引進(jìn)一些六堡茶,想找一些性價(jià)比較高,適合大眾口味的六堡茶,價(jià)格一般的,有沒有好的介紹?追答有啊,根據(jù)我這么多長時(shí)間的了解,金源六堡茶制作的茶是比較有特色的,價(jià)格也很實(shí)惠。要是你有考慮要的話我建議你去他們那里或者在網(wǎng)上了解一下。185-8984-1026追問那你有沒有他們的網(wǎng)址追答有的,就在這個(gè)吧,你可以了解一下http://www.jylbc.com/index.html 或者直接在百度輸入:金源六堡茶,就可以找到了六堡茶適合用什么茶具沖泡
茶葉沖泡跟茶具有密切關(guān)系,所以沖泡什么茶葉跟茶具的選擇是有一定的要求的,并不是所有的茶都可以用同一種茶具去泡,如綠茶就不適合用紫砂壺泡,下文介紹六堡茶用什么茶具為佳。 沖泡六堡茶紫砂壺為佳 根據(jù)科學(xué)分析,紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。六堡茶吸味,紫砂就彌補(bǔ)的六堡茶的吸味的特點(diǎn),提升六堡茶的香氣,滋味更醇厚,尤其適合有年份的六堡茶。且普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。 土陶瓷提梁壺:由于六堡茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出六堡茶的色、香、味等品質(zhì)特征。
六堡茶和普洱茶有什么不同嗎?
普洱茶的功效與禁忌
1、降脂減肥 普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。 2、普洱茶的降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化 法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院Emil Carobi對(duì)40位(男13,女27)高血壓患者進(jìn)行實(shí)驗(yàn),服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降,50%的患者膽固醇含量下降。日本、我國臺(tái)灣、云南、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)等都進(jìn)行了普洱茶降血脂的實(shí)驗(yàn),都獲得了肯定的效果。 3、防癌、抗癌 科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 4、健齒護(hù)齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。 5、護(hù)胃、養(yǎng)胃 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。 6、抗衰老 經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。 7、防輻射:據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。 8、醒酒 《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體,自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。 普洱茶有哪些禁忌需要注意?剛開始喝普洱茶的朋友,由于對(duì)普洱茶不熟悉,所以對(duì)普洱茶的禁忌也不是很清楚,現(xiàn)在引茶網(wǎng)來告訴大家一些需要注意的地方。 第一忌:禁忌水溫太低;一般要沸水沖泡才能將普洱茶中的營養(yǎng)成分泡出來,或者直接煮茶也是可以的。 第二忌:禁忌喝得過多;因?yàn)槠斩枋觳枞l(fā)酵,所以要注意適量,否則可能會(huì)有茶暈現(xiàn)象,就像醉酒一樣。 第三忌:禁忌泡得太濃;這個(gè)跟第二忌是同樣的道理。 第四忌:禁忌不洗茶;普洱茶上多少有些灰塵或者不干凈的東西,所以一定要先洗茶,也就是用沸水沖一遍。 第五忌:禁忌亂加其它東西;比如說決明子呀、瀉液呀等,這樣可能會(huì)讓身體不舒服。 第六忌:禁忌把普洱茶放在潮濕地方;因?yàn)槠斩枰话憬?jīng)過渥堆發(fā)酵的,所以很容易變霉,存放一定要注意防潮。
六堡茶怎么樣?
六堡茶挺好的。如果你是女人、如果你腸胃寒涼、如何你是三高人員、如果你愛美麗,選擇六堡茶不錯(cuò)。
【六堡茶養(yǎng)生原理】
六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養(yǎng)神,健身減肥。綜上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒腦,消除疲勞 ;2、除油膩、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,殺菌消炎防病;4、降血壓,防止動(dòng)脈硬化;5、防輻射,抑制癌癥;6、保健美,減肥胖,延年益壽。
六堡茶屬于溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化后,茶中便可見到有許多金*“金花”,這是有益品質(zhì)的黃霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。科學(xué)試驗(yàn)和六堡茶愛好者品茗實(shí)踐證明,六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶類,故六堡茶具有更強(qiáng)的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,長期飲用可以健胃養(yǎng)神、減肥健身。因此,隨著人們生活水平的提高,六堡茶愈來愈受到消費(fèi)者的喜愛。
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