材料
牛肉：適量;胡蘿卜：適量; 蔥：少許;蒜：少許;姜：少許;花椒：適量;食鹽：適量;料酒：少許;老抽：適量;雞精：少許;
胡蘿卜燒牛肉的做法
先將洗好的牛肉切塊，飛水，把里面的臟沫濾出去
下油燒熱，下花椒蔥蒜爆香
放牛肉炒一下掉料酒，老抽，鹽
入下味，放入水開大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮一個小時左右
基本我煮的火后沒到，應(yīng)該在多煮煮
煮好后把切了的胡蘿卜放進去接著煮十分鐘放雞精出鍋
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