材料
生菜：1顆; 蠔油：30毫升;生抽：20毫升;五香粉：1克;蒜：3瓣;生粉：10克;水：2勺;植物油：15毫升;
蠔油生菜的做法
準備好所需原料和調料
生菜一片片葉子掰開，洗凈后瀝干水分
將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻，蒜瓣拍碎
鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟后立馬撈出(大概10秒時間)，生菜撈出瀝干水分擺盤
另起油鍋，爆香蒜瓣，之后加入混合好的調料，燒至冒泡
將蠔油調料汁澆在生菜上即可
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