材料
土豆：2個; 培根: 4片;羅勒: 適量;胡蘿卜: 半根; 色拉油：少許;食鹽：適量;黑胡椒：適量;
羅勒土豆餅的做法
土豆去皮切條，入蒸鍋蒸20分鐘左右至綿軟。取出后趁熱稍微壓碎一下
煎鍋加熱少許油，放入培根煎至兩面金黃取出，用鍋里剩余的油繼續炒一下切絲的胡蘿卜，盛出備用。土豆泥放至差不多不燙的溫度時，加入煎好切絲的培根和炒好的胡蘿卜絲。加適量鹽和黑胡椒粉拌勻。把新鮮羅勒葉也切碎，加進去稍微一拌即可
手上沾點水或者油，抓一把拌好的土豆泥團成球，可以接住圓形的模子壓好形狀，也可以直接用手按扁，放入不粘鍋里（鍋里提前放點油），一面煎黃后再翻面也煎黃。（因為很軟糯，不能隨意翻動，一面煎好后再翻面）
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