材料
高筋面粉：280克; 雞蛋: 1個;奶粉: 10克;牛奶: 160克;食鹽: 4克;酵母粉: 6克;椰蓉: 適量;葡萄干: 適量; 白糖：40克;黃油：60克;
手撕面包的做法
主材料混合，揉至能拉出薄膜的狀態，進行基礎發酵至2倍大
排氣，搟成長方形，切成6條，每條大約6厘米
每一層都涂上融化的黃油、撒上黑提干、椰蓉，疊放起來
將疊放好的面團切成一段一段，放入土司模
二次發酵，預熱190度35分鐘
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