材料
面粉：200克;五花肉：200克; 水：120毫升;蔥：1根;姜：1小塊;料酒：10毫升;生抽：15毫升;老抽：10毫升;蠔油：10毫升;香油：15毫升;白糖：2克;胡椒粉：適量;食鹽：少許;
蔥香肉餅的做法
五花肉去皮切成細(xì)碎的丁狀，大蔥切丁，姜剁碎備用
把肉丁放入碗中，調(diào)入料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻腌制15分鐘，再放入切好的大蔥和姜末，淋入香油攪拌均勻
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