材料
菜花：1個; 牛奶：50毫升;米醋：少許;色拉油：適量;食鹽：4克;雞精：2克;蔥：5克;
家常炒菜花的做法
鍋里水開后倒入適量的牛奶，再加點米醋（牛奶我只用了50ML左右，醋就幾大滴吧）
然后將掰好的菜花放過鍋里焯
焯熟后將菜花撈出瀝干水
干鍋里放點油，開始炒焯過的菜花
炒至菜花微軟后加適量的鹽和雞精調(diào)味
最后盛盤時再撒點蔥末點綴即可
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