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燙面餅怎么做筋道

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-03-18 17:51:02

導讀餅是面食，也是家庭常吃的一種面食，并且餅的制作方法不僅簡單，味道還很美味。今天就來教大家如何制作燙面餅！工具/材料面粉、沸騰的水操作方法首先我們需要準備一盆沸騰的水，也就是說，在制作燙面餅之前，我們需要燒開一壺水。然后先將面粉倒入容器中，再把剛剛燒開的水倒入面粉中，并用筷子快速攪拌。值得注意的是，在攪拌的時候，一定要均勻攪拌，攪拌成大塊狀就可以啦。隨后在面上灑一些涼水，并將其放置好，等待幾分鐘。等到面涼了之后，我們再用手將面粉揉成面團。接下來我們需要將整個面團制作成一小塊一小塊的劑子。然后將劑子...

餅是面食，也是家庭常吃的一種面食，并且餅的制作方法不僅簡單，味道還很美味。今天就來教大家如何制作燙面餅！

工具/材料

面粉、沸騰的水

操作方法

首先我們需要準備一盆沸騰的水，也就是說，在制作燙面餅之前，我們需要燒開一壺水。

然后先將面粉倒入容器中，再把剛剛燒開的水倒入面粉中，并用筷子快速攪拌。

值得注意的是，在攪拌的時候，一定要均勻攪拌，攪拌成大塊狀就可以啦。

隨后在面上灑一些涼水，并將其放置好，等待幾分鐘。等到面涼了之后，我們再用手將面粉揉成面團。

接下來我們需要將整個面團制作成一小塊一小塊的劑子。

然后將劑子壓扁，并用搟面杖將其搟成一片薄薄的餅。值得注意的是，搟面的時候不要用力過猛哦。

最后把制作好的并放入油鍋中，慢慢煎熟即可，這樣燙面餅就制作完成啦。注意火不能太慢哦，否則制作出來的燙面餅會變得特別干哦。

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