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咸蛋豆腐羹的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-15 17:17:35
文檔

咸蛋豆腐羹的做法

難易程度：一般口味：咸鮮分類(lèi)：煮菜主食材：香菇1朵、咸蛋黃5個(gè)、嫩豆腐300克?輔料：姜1塊、蒜1瓣步驟：1、豆腐切成大小均勻的小丁；2、香菇洗凈，切成小碎丁；3、蒜1瓣切末；4、姜1塊切末；5、咸蛋黃切小碎丁；6、小蔥1根切蔥花；7、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；8、放入姜蒜末炒香；9、開(kāi)小火放入蛋黃碎丁；10、炒至蛋黃呈沙狀；11、放入清水適量；12、放入切好的香菇丁；13、大火煮開(kāi)后放入豆腐丁；14、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮3分鐘；15、加入鹽半勺；16、雞精半勺攪拌均勻；17、放入水淀粉1勺勾芡；
推薦度：
導(dǎo)讀難易程度：一般口味：咸鮮分類(lèi)：煮菜主食材：香菇1朵、咸蛋黃5個(gè)、嫩豆腐300克?輔料：姜1塊、蒜1瓣步驟：1、豆腐切成大小均勻的小丁；2、香菇洗凈，切成小碎丁；3、蒜1瓣切末；4、姜1塊切末；5、咸蛋黃切小碎丁；6、小蔥1根切蔥花；7、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；8、放入姜蒜末炒香；9、開(kāi)小火放入蛋黃碎丁；10、炒至蛋黃呈沙狀；11、放入清水適量；12、放入切好的香菇丁；13、大火煮開(kāi)后放入豆腐丁；14、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮3分鐘；15、加入鹽半勺；16、雞精半勺攪拌均勻；17、放入水淀粉1勺勾芡；

視頻內(nèi)容

難易程度：一般

口味：咸鮮

分類(lèi)：煮菜

主食材：香菇1朵、咸蛋黃5個(gè)、嫩豆腐300克?

輔料：姜1塊、蒜1瓣

步驟：

1、豆腐切成大小均勻的小丁；

2、香菇洗凈，切成小碎丁；

3、蒜1瓣切末；

4、姜1塊切末；

5、咸蛋黃切小碎丁；

6、小蔥1根切蔥花；

7、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；

8、放入姜蒜末炒香；

9、開(kāi)小火放入蛋黃碎丁；

10、炒至蛋黃呈沙狀；

11、放入清水適量；

12、放入切好的香菇丁；

13、大火煮開(kāi)后放入豆腐丁；

14、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮3分鐘；

15、加入鹽半勺；

16、雞精半勺攪拌均勻；

17、放入水淀粉1勺勾芡；

18、盛出撒上蔥花即可。

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咸蛋豆腐羹的做法

難易程度：一般口味：咸鮮分類(lèi)：煮菜主食材：香菇1朵、咸蛋黃5個(gè)、嫩豆腐300克?輔料：姜1塊、蒜1瓣步驟：1、豆腐切成大小均勻的小丁；2、香菇洗凈，切成小碎丁；3、蒜1瓣切末；4、姜1塊切末；5、咸蛋黃切小碎丁；6、小蔥1根切蔥花；7、鍋中放入少量油，油溫?zé)?成熱；8、放入姜蒜末炒香；9、開(kāi)小火放入蛋黃碎丁；10、炒至蛋黃呈沙狀；11、放入清水適量；12、放入切好的香菇丁；13、大火煮開(kāi)后放入豆腐丁；14、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮3分鐘；15、加入鹽半勺；16、雞精半勺攪拌均勻；17、放入水淀粉1勺勾芡；
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