難易程度： 一般
口味：咸鮮
分類：炒菜
主食材：里脊肉200克、土豆1個
輔料：姜1塊，蒜瓣1個，二荊條2個，淀粉、醬油、料酒各1勺
步驟：
1、土豆去皮洗凈，切絲；
2、放入清水中洗去多余淀粉；
3、豬里脊洗凈，切絲；
4、加入料酒1勺；
5、生抽1勺；
6、淀粉1勺；
7、拌勻后腌制10分鐘；
8、二荊條去蒂，切成絲；
9、姜1塊切末；
10、蒜1瓣切末；
11、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
12、放入肉絲大火煸炒至變色后盛出待用；
13、鍋中留底油，放入姜蒜末炒香；
14、加入土豆絲炒至斷生；
15、放入青椒絲、肉絲翻炒均勻；
16、加入鹽半勺；
17、雞精半勺翻炒均勻即可。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2025 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
