皇帶魚屬于肉食性魚類，它們性情兇猛，并且還有同類自相殘殺的行為。其食物包括各種中小型魚類、烏賊、磷蝦、螃蟹等。它們的嘴和帶魚不同，很小而且沒有牙齒。它們用成列的鰓幫忙把甲殼類動物吸到嘴里。由于皇帶魚只生活在深水區域，很少游到淺水區，所以人們對這種魚并不是很了解。皇帶魚的外貌怪異，而且體型巨大，在以前曾被人們誤認為是海怪。

關于皇帶魚還有一個傳說，深海中有令人恐怖的海怪，這些怪物足以讓世界各地英勇無畏的水手，甚至是海盜，感到心驚膽戰。傳說它們可以橫掃海底，摧毀一切的怪獸，它的出現會帶來地震或海嘯，是不祥的使者。據說，這些恐怖的怪物其實都是皇帶魚。