主料 雞翅中 10個 輔料 油 適量 鹽 適量 香辣雞翅調料 1包 蠔油 適量 步驟 1.主輔料：雞翅中、香辣雞翅調料 2.把雞翅中洗凈，瀝干水分。 3.把香辣雞翅調料用水調制均勻。 4.熱油，放入雞翅中煎制。 5.煎制一面定型，翻面再煎。 6.兩面都煎好，加

今天我們將學習如何制作美味的香辣雞翅，提前準備好相關食材，例如：雞翅、食用油洋蔥、青辣椒、蔥、姜、蒜、食鹽、雞精、白糖、料酒、老抽、香辣醬、花椒、干辣椒、八角。

1.麥當勞肯德基的炸雞翅做法是將速凍雞翅在冷藏庫里拿出來,（冷庫溫度很低的，零度以下，等一下還要油炸所以說最近那個吃出蛆蟲的新聞我真的很懷疑。）然后清洗干凈，放在鐵框欄待用。 2.在一個大槽內放入大量面粉，面粉已經是調配好原料了，就

首先將蔥切片，蒜備用，姜切片，八角備用，洋蔥切條，青椒切條。

食材 主料 雞翅中 400克 輔料 油 適量 鹽 適量 紅辣椒 25克 花椒 適量 生姜 適量 大蒜 適量 料酒 適量 白糖 適量 香醋 適量 醬油 適量 淀粉 適量 步驟 1.把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊。 2.把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌

接著將雞翅改刀，加入料酒、食鹽、雞精、八角、姜片、蔥片、蒜瓣、花椒攪拌均勻。

香辣雞翅，冬天吃這個最爽，想起來就想流口水啊！今天給大家介紹的這種做法是把雞翅切開，更好入味。更焦香酥脆、麻辣入味，可以當小零食，捏著吃。當然啦，也是很好的下飯菜。 材料：雞翅，蒜，干辣椒，花椒，蔥，淀粉，耗油，十三香五香粉，料

然后開火，將雞翅炸至金黃，撈出備用。

步驟 香辣雞翅根的做法步驟11.雞翅根和作料洗凈、切好。 香辣雞翅根的做法步驟22.開大火、鍋燒熱，倒入適量芥花油，放蒜泥、生姜、蔥段等煸香，撈起。 香辣雞翅根的做法步驟33.鍋內留底油，轉中火、放入雞翅根。 香辣雞翅根的做法步驟44.當雞翅

再開火，油下鍋預熱，加入蔥片、姜片、蒜瓣、洋蔥、青椒、八角、干辣椒、花椒，加入香辣醬翻炒。

空氣炸鍋無油香酥炸雞翅的做法 原料:雞翅中500克、淀粉100克、清水20克、奧爾良腌雞料粉35克、無鋁泡打粉5克 做法： 1、在雞翅兩面分別劃兩刀，然后在清水浸泡下，洗掉血水，撈出瀝干水分 2、雞翅放入一器皿中，加入35克的雞翅腌料（我選用的是

最后加入生抽、料酒、雞精、白糖以及炸好的雞翅，翻炒，再加入青椒、洋蔥，關火，裝盤，完成。

紅燒雞翅要放糖做法： 1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。 3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。

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為什么紅燒雞翅要放糖，不放好吃嗎，香辣雞翅好吃還是紅燒雞翅好吃。有沒有這兩種雞翅的做法

紅燒雞翅要放糖做法： 

1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 

2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。 

3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。 

4.每10分鐘左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。 

5.油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 

6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。 

7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。 

8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開后文火燜。 

9.大約5分鐘后收汁后上碟。 

10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。 

腌好的雞翅怎么做可樂雞翅

可樂雞翅的做法:

1.將雞翅洗凈，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻腌制20分鐘。

2.蔥姜蒜洗凈，蒜姜切片，蔥切蔥花。

3.鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油面有青煙大量上升時為7成熱），依次放入腌好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦里嫩。

4.此時放入蔥姜蒜各10克，煸炒出香味。

5.放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。

6.最后大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅后關火，裝盤即可。

香辣雞翅的做法:

主料：雞翅中400克。

輔料：紅辣椒適量，花椒適量，生姜適量，大蒜適量，食油適量，料酒適量，精鹽適量，白糖適量，香醋適量，醬油適量，淀粉適量。

制作步驟:

1.把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊。

2.把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌漬2小時。

3.腌漬好的雞翅中撒入干淀粉，拌勻。

4.鍋里坐油，待油七成熱時放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。

5.把干紅辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

6.調制料汁：干凈小碗里倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。

7.加入一湯匙香醋，少許醬油，淀粉，攪拌成料汁備用。

8.另起油鍋，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。

10.倒入控凈油餓雞翅，翻炒。

11.倒入調制好的料汁翻炒，小火收汁，裝盤即可。

香辣雞翅用烤箱怎么烤

－ 準備食材 －

雞翅 7個

香辣粉 醬油 蜂蜜

－ 步驟 －

1.將雞翅洗凈，兩面都劃幾刀。

2.將香辣粉兌溫水加點加油攪拌均勻后放入雞翅，放至一個半小時到兩個小時。

3.由於是第二天才吃，所以用保鮮膜保存放入冰箱。

4.將烤盤墊好錫紙，雞翅兩面都刷上蜂蜜。

5.放入烤箱，200度，上下烤，兩面各15分鐘。

6.將烤翅取出裝盤，食用。備注：雞翅口味因人而異。粉料超市有賣。

香辣雞翅正宗做法，味道沒有

香辣雞翅中的做法

1.

雞翅中洗凈 表面劃兩刀

2.

預備一深碗 加入香辣醬

3.

加入鹽 老抽 蠔油 香油 攪拌均勻

4.

將雞翅中在調料碗中充分翻拌 加密封蓋 入冰箱冷藏兩小時

5.

將腌制入味的雞翅中 擺放盤中

6.

選擇微波中火 叮十二分鐘即可

韓式小木屋香辣雞翅做法

用料

主料

雞翅12根

輔料

藕

200克

年糕

2塊

歐芹

1小把

調料

色拉油

適量

食鹽

適量

蔥

1節

姜

1塊

蒜

5瓣

花椒

10粒

蠔油

1湯匙

香油

適量

火鍋底料

半袋

黃酒

2湯匙

花生醬

2湯匙

白糖

半湯匙

香辣雞翅的做法

材料集合圖：

1.雞翅洗凈，加入蠔油、黃酒、花椒、姜片

2.用手揉抓勻腌15分鐘

3.藕去皮切片、年糕切小段、香芹只留梗切成段

4.鍋內油熱后，碼入雞翅煎一兩分鐘至皮收緊

5.加入蔥、蒜、海底撈麻辣清油火鍋底料，翻炒均勻

6.加入藕片、年糕段、糖、炒勻

7.將之前腌雞翅的料加入一小碗水，倒入鍋中至沒過所有食材

8.中火燜燒至鍋內湯汁收濃稠，加入芹菜段。加入花生醬翻炒至勻，用適量鹽調味，臨出鍋前淋上少許香油即可

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