1.塑料器皿 2.牛奶與純凈水，糖（也可以是奶精，奶粉……視口味而定） 其實(shí)很簡(jiǎn)單，將物品2置入物品1冰凍之前那一根塑料短棒放入， 放在冰箱里5-6小時(shí)，取出，大功告成 市面上有賣(mài)棒機(jī)，也有普通的冰格，嫌煩可以買(mǎi) 注意：不能用玻璃杯，會(huì)炸

炎熱的夏天里，是不是家里的小盆友會(huì)吵著買(mǎi)冰激凌冰棒吃啊？可是食品安全問(wèn)題讓很多家長(zhǎng)都很擔(dān)憂，怎么才能做到兩全其美，既可以讓小盆友吃到美味的冰棒，又可以兼顧到食品衛(wèi)生呢？今天就教大家自己在家做出各種美味的冰棒！

材料/工具

冰棒模具

一、椰汁芒果冰棒

自制雪糕、奶酪 雪糕：牛奶500克，加糖100克，打入雞單一個(gè)，然后加熱攪勻，這時(shí)，雪糕的粘稠度還不夠，還必須再把兩湯匙淀粉調(diào)成稀漿慢慢倒入，煮成稠糊狀離火，倒入容器后放入冰箱冷凍室，約3——4小時(shí)即成。 奶酪：500克牛奶加糖煮開(kāi)，注意，一

準(zhǔn)備的食材有椰子汁一瓶、新鮮芒果丁適量。

工具/原料 制做冰棍的器具 冰箱 制做冰棍的材料，如綠豆糖等 首先將制做冰棍的器具洗干凈 然后煮好糖水，或者可以用可樂(lè)，汽水，牛奶，飲料等等的東西，也可以自己榨汁，如橙汁，混合水果汁等，只要你喜歡都可以 將這些汁倒進(jìn)冰棍器具里 如果是

將適量椰子汁和芒果丁混合在一起，用勺子裝進(jìn)干凈的冰棒模具內(nèi)，將冰棒棍插好后放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍。

紅豆冰棍的做法 1、50g紅豆高壓鍋上汽后12分鐘； 2、三勺玉米淀粉加兩勺白糖用開(kāi)水沖成透明玉色熟糊； 3、將紅豆及湯與玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。 香蕉酸奶冰棍的做法 原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖 做法： 1、玉米淀粉3勺（一勺

冰凍好的模具拿出來(lái)后，用溫水圍著模具四周淋上大概10秒左右，輕輕一抽即可輕松脫模。

紅豆冰棍的做法 1、50g紅豆高壓鍋上汽后12分鐘； 2、三勺玉米淀粉加兩勺白糖用開(kāi)水沖成透明玉色熟糊； 3、將紅豆及湯與玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。 香蕉酸奶冰棍的做法 原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖 做法： 1、玉米淀粉3勺（一勺

咬上一口，冰爽的椰汁夾著芒果的香甜味，好吃得很！

炎炎夏季，來(lái)一根自棍，好吃不貴還零添加劑 難度：切墩(初級(jí)) 主料 牛奶2盒 香蕉1根 西瓜適量 桃一個(gè) 莫斯利安酸奶1盒 紅豆適量 速溶咖啡1袋 輔料 糖適量 干桂花適量 自棍的做法步驟 1. 牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量。香

二、香蕉牛奶冰棒

這個(gè)我還真的做過(guò)！ 第一種: 直接買(mǎi)了一箱安慕希，插了一根小木棍，放在冰箱冷凍！我感覺(jué)挺好吃的！ 第二種: 先買(mǎi)個(gè)模具（平放），放進(jìn)酸奶打底，然后放入紅豆，葡萄干，草莓醬（自選），上邊再倒一層酸奶，進(jìn)冰箱，完美！ 第三種: 簡(jiǎn)單粗暴，直

準(zhǔn)備的食材有鮮牛奶適量、香蕉一根、糖粉適量。

我來(lái)給你推薦個(gè)方法！這是我自己創(chuàng)作的雪糕，挺好吃的！ 材料是再簡(jiǎn)單不過(guò)了：模具，兩個(gè)雞蛋，1瓶暢優(yōu)一類(lèi)的牛奶（有點(diǎn)粘粘的就行了），白砂糖，QQ糖（也可以不用），椰子粉或奶茶、咖啡、香草粉（也可以不用），水果。 1、首先把兩個(gè)雞蛋分成

將香蕉切成片后加入糖粉，因?yàn)楸鶅龊蟮奶鸲葧?huì)降低，所以喜歡吃甜的親們可以適當(dāng)加點(diǎn)糖粉。

火龍果酸奶冰棍 原料：火龍果、芒果、酸奶 1. 將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。 2. 芒果對(duì)半切開(kāi)，用勺子挖去果肉，放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。 3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食

用料理機(jī)將香蕉和牛奶混合在一起。

冰淇淋DIY的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品 冰淇淋DIY的制作材料：主料：牛奶 400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黃 4個(gè) , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米淀粉 1大匙 ,植脂鮮奶油 360ml (1+1/2杯) 教您冰淇淋DIY怎么做，如何做冰淇淋DIY才好吃1、取一個(gè)不銹

用勺子分別裝進(jìn)干凈的冰棒模具中。

綠豆沙 原料： 綠豆60克，冰糖（綿白糖也可以）少許鹽少許 制作： 將綠豆洗凈，先入清水中泡軟，再放在鍋中加入約1000克水，上旺火燒開(kāi)，再用小火煮，至綠豆呈糜狀，再加入冰糖（，綿白糖也可以）調(diào)味，稍煮即成 用白開(kāi)水加一點(diǎn)鹽和綠豆沙攪拌

插好冰棒棍并放入冰箱進(jìn)行冷凍。

西瓜冰糕 糯米粉兩小勺，西瓜，白糖，水 2.西瓜去籽，加白糖，適當(dāng)?shù)亩嗉狱c(diǎn)，因?yàn)槔鋬龊蟮谋馓鸲瓤诟幸档秃枚啵艛嚢铏C(jī)打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時(shí)以上即可。5.脫模的時(shí)候，室溫下

取出冷凍好的冰棒模具，用溫水將模具周?chē)苌?0秒左右即可脫模。

紅豆冰棒材料 紅小豆 100g，綿白糖 4湯匙（60g），糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g） 做法 紅小豆淘洗干凈，放入煮鍋中，加入800ml涼水，大火煮滾后繼續(xù)煮至豆粒熟軟成濃稠的紅豆湯，關(guān)火。 將綿白糖和糯米粉放入煮好的紅豆湯中，攪拌至化開(kāi)，放置

咬上一口，牛奶的鮮味裹著香蕉的香甜味，很好吃哦！

西瓜冰糕的做法 主料：糯米粉30克 西瓜1碗 調(diào)料“黃油30克 水適量 白糖適量 做法 1、糯米糊的做法：糯米粉30克，黃油30克，水適量.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。然后將糯米糊倒入鍋中，加大約一小碗水，攪拌均勻。開(kāi)中小火，一邊煮一邊

三、綠豆冰棒

就是小土產(chǎn)店或者超市里賣(mài)的那種冰模子，帶個(gè)插棒的，里頭倒上甜味冰水 放在冰箱冷凍就可以了。 冰水可以自己調(diào)配，也可以買(mǎi)外頭現(xiàn)成的。 比如芬達(dá)，可樂(lè)，雪碧，蘋(píng)果味飲料等。直接倒入就行。 要自己調(diào)配，榨點(diǎn)橙汁，兌上一些糖即可。 如果有凍

準(zhǔn)備的食材有新鮮綠豆適量、冰糖適量（放冰糖的口感會(huì)更好，實(shí)在沒(méi)有也可以更換成細(xì)砂糖）。

用料 主料綠豆適量 調(diào)料白糖適量水適量 綠豆冰棍的做法 1.去皮綠豆要提前泡一下，我一般隔夜泡 2.泡好的綠豆加水，煮軟至開(kāi)花，水不要放太多夠煮綠豆的就好 3.綠豆煮軟后放糖，等糖完全融化關(guān)火，糖要放多些，因?yàn)槔鋬龊筇堑奶鸲葧?huì)減低 4.等煮好

將綠豆洗凈，放入適量的清水，用電壓力鍋煮豆的程序壓成綠豆湯，并趁熱放入冰糖（因?yàn)楸鶅龊筇鸲葧?huì)降低，所以喜甜的親們可以將冰糖的量放得比平常略多）建議壓綠豆湯一定要使用電壓力鍋，不要用老式高壓鍋，沖出的綠豆會(huì)堵塞排氣孔，那樣比較危險(xiǎn)。

用水果打汁不加水，味道就會(huì)比較濃，香。 直接用酸奶拌上水果粒，做成冰棒也很好吃。 自己在家里做冰棒成本會(huì)比外面高很多，因?yàn)橛玫乃际呛玫模膊粫?huì)放添加劑。 健康一點(diǎn)。

用勺子將綠豆和綠豆湯按自己喜歡的比例裝入模具，并放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍，冷凍好的冰棍用溫水淋在模具周?chē)s10秒即可輕松脫模。

自激凌 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡(jiǎn)單！用全脂的也完全沒(méi)問(wèn)題！） 輔料：糖（20g，這個(gè)全看個(gè)人口味，我放的少一點(diǎn)，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰絲（這幾個(gè)都不是必須的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法

冰爽的甜味搭配清涼的綠豆，真正的綠豆冰棒哦！

方法/步驟 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了，就是這個(gè)樣子的。當(dāng)然沒(méi)有打蛋器也可以用筷子，不過(guò)會(huì)很累，呵呵。 . 把牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi) . 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬(wàn)不能

這里就暫時(shí)介紹這三種最簡(jiǎn)單最好做的冰棒做法，其實(shí)大家也可以在家自己DIY，將喜歡的水果、飲料或果蔬類(lèi)都可以加進(jìn)來(lái)，健康美味也不用擔(dān)心添加劑！

食材 主料 酸奶 3袋 輔料 黃桃 1杯 步驟 1.原料：黃桃一杯酸奶兩袋 2.先將冰棍盒洗凈，控干水份，倒入一半的酸奶 3.黃桃切碎。 4.黃桃加入酸奶中，之后再倒入余下的酸奶。 5.加入黃桃后用本酸奶裝滿容器。 6.蓋好蓋子，套上袋子，放入冰箱冷凍室

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

怎樣在家自*棍竅門(mén)

紅豆冰棍的做法

1、50g紅豆高壓鍋上汽后12分鐘；

2、三勺玉米淀粉加兩勺白糖用開(kāi)水沖成透明玉色熟糊；

3、將紅豆及湯與玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。

香蕉酸奶冰棍的做法

原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖

做法：

1、玉米淀粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均勻，用少許清水調(diào)成糊

2、滾開(kāi)的水沖到步驟1中，邊沖邊攪拌，沖成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透（如沒(méi)熟，可以放入微波爐中叮一分鐘），晾涼備用

3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋兩根香蕉放入食譜加工機(jī)中攪拌成泥

4、將酸奶香蕉泥與玉米淀粉糊充分?jǐn)嚢杈鶆颍谷氡髂Ｗ又?

5、放入冰箱冷凍，凍上即可。

備注：吃的時(shí)候，把模子放在涼水中泡一兩分鐘，冰棍就很容易取了

密瓜冰棍

做法：

1）半個(gè)蜜瓜（大約2杯多一點(diǎn)的瓜肉），一杯雀巢淡奶。

2）把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量（這個(gè)的用量，根據(jù)自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當(dāng)調(diào)整）。

3）把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜里，裝入做冰棍的模具里，凍上即可

在家怎么做自*棍兒

炎炎夏季，來(lái)一根自*棍，好吃不貴還零添加劑

難度：切墩(初級(jí))    

主料

牛奶2盒    香蕉1根    

西瓜適量    桃一個(gè)    

莫斯利安酸奶1盒    紅豆適量    

速溶咖啡1袋    

輔料

糖適量    干桂花適量    

自*棍的做法步驟

1. 牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，純牛奶一盒，糖適量。

香蕉牛奶糖一起放入攪拌機(jī)打成奶昔，倒入冰棍模具速凍就OK了

一口咬下去滿滿的香蕉香

2. 西瓜冰棍：西瓜適量

西瓜切塊攪拌機(jī)打成西瓜汁，倒入模具速凍

糖都不要加，純天然果汁

3. 酸奶桃丁冰棍：桃一個(gè)，酸奶一盒，糖適量

桃洗凈切丁，取少量桃丁放入模具底部倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷凍，余下桃丁和酸奶糖放入攪拌機(jī)打成奶昔，倒入模具速凍

4. 紅豆冰棍：紅豆適量，冰糖適量，桂花適量

紅豆冰糖桂花同時(shí)放入高壓鍋壓爛，取少量紅豆放入模具底部，余下紅豆湯放入攪拌機(jī)打成紅豆沙倒入模具，速凍

這樣吃起來(lái)有沙沙的，非常好吃

5. 咖啡冰棍：速溶咖啡一袋，牛奶一盒

牛奶加熱倒入咖啡攪拌均勻，冷卻后倒入模具速凍

在家怎樣做雪糕？

這個(gè)我還真的做過(guò)！

第一種:

直接買(mǎi)了一箱安慕希，插了一根小木棍，放在冰箱冷凍！我感覺(jué)挺好吃的！

第二種:

先買(mǎi)個(gè)模具（平放），放進(jìn)酸奶打底，然后放入紅豆，葡萄干，草莓醬（自選），上邊再倒一層酸奶，進(jìn)冰箱，完美！

第三種:

簡(jiǎn)單粗暴，直接白糖水放進(jìn)模具，進(jìn)冰箱！小時(shí)候經(jīng)常做，除了甜甜的沒(méi)啥感覺(jué)！當(dāng)然。也可以是酸梅湯，橘子粉這類(lèi)的都可以啊！

我是愛(ài)笑的男孩，希望對(duì)你有幫助！

在家怎么做簡(jiǎn)單雪糕

我來(lái)給你推薦個(gè)方法！這是我自己創(chuàng)作的雪糕，挺好吃的！

材料是再簡(jiǎn)單不過(guò)了：模具，兩個(gè)雞蛋，1瓶暢優(yōu)一類(lèi)的牛奶（有點(diǎn)粘粘的就行了），白砂糖，QQ糖（也可以不用），椰子粉或奶茶、咖啡、香草粉（也可以不用），水果。

1、首先把兩個(gè)雞蛋分成蛋清和蛋黃，這里只需要兩個(gè)蛋黃和一個(gè)蛋清。然后把兩個(gè)蛋黃和一個(gè)蛋清合起來(lái)攪拌，攪拌時(shí)間一定要長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣做出來(lái)的雪糕才好看又好吃。

2、攪拌的過(guò)程中記得要加糖，可以根據(jù)自己的喜好加適量的白砂糖。

3、然后把蛋放一邊，拿出一個(gè)杯子，把暢優(yōu)倒進(jìn)杯子里。喜歡吃旺仔QQ糖的加一個(gè)也不錯(cuò)！

4、再把蛋加熱，不一定需要微波爐，家里有微波爐的當(dāng)然也可以使用微波爐注意一定不要在鍋里加熱，因?yàn)檫€要便加熱邊攪拌的！攪拌才會(huì)使蛋不容易變成狀快型。再加熱的時(shí)間里可以試一下冷熱，有點(diǎn)熱就差不多可以了，不過(guò)本人還是不提倡吃生雞蛋，還是多熱會(huì)兒吧！直到試得嘴巴燙的時(shí)候就可以了。好！關(guān)火！

5、把蛋放到風(fēng)扇口涼會(huì)。一定要等到蛋很涼了才可以噢！

6、現(xiàn)在暢優(yōu)里的糖基本上已經(jīng)融化了，就可以把暢優(yōu)倒進(jìn)雞蛋里了。注意一定要邊放邊攪拌，慢一點(diǎn)，輕一點(diǎn)。攪拌到牛奶和雞蛋全部混合在一起就OK了！

7、現(xiàn)在可以試一下味道怎么樣，不夠好的話添加一些料就行，我添的是椰子粉。注意攪拌！

8、拿出你最喜歡的水果，我還是比較推薦草莓的！因?yàn)椴葺畷?huì)比較簡(jiǎn)單！先把草莓的綠帽子摘掉，然后把草莓切成一片一片的，就可以放進(jìn)剛剛做的冰激凌配料里，想讓草莓的味道更加融合在雪糕里，我建議還是把草莓切成碎碎的，注意不要切的太碎，很惡的！

9、把草莓碎放進(jìn)去，輕輕攪拌，以免草莓碎變成草莓汁！

10、最后就可以放進(jìn)模具里了，然后去急凍，記住要隔半小時(shí)攪拌一次哦！

想做雪糕就必須要有模具的！我這種雪糕是做冰棍用的

如何在家制作水果冰棒

混合酸奶水果冰棍

準(zhǔn)備材料：各種水果(西瓜芒果獼猴桃荔枝香蕉等)，酸奶或牛奶、蜂蜜、塑料冰模。

第一步：水果切成小塊，加入一小勺蜂蜜攪拌均勻，放置一會(huì)，使蜂蜜的甜味浸入水果塊中。

第二步：倒入酸奶(或牛奶)，攪拌后倒入塑料冰棍模子中。

第三步：放入冰箱冰凍五個(gè)小時(shí)以上，取出即可。

小貼士：

1.根據(jù)個(gè)人口味，將蜂蜜替換為朗姆酒等調(diào)味，使味道更獨(dú)特。

2.將冰棍從塑料模子里取出之前，可以先在涼水中浸一浸，以保證冰棍從模子里完整順利脫出。

芒果葡萄干酸奶雪糕

準(zhǔn)備食材：自制酸奶200克，煉奶10克，白糖15克(如果是超市買(mǎi)來(lái)的酸奶就要相應(yīng)的減少奶和糖的克數(shù))，芒果一個(gè)，葡萄干若干。

做法：

1.先把酸奶，煉奶，白糖攪拌均勻，喜歡甜些的可以多放勺煉奶。

2.芒果切成小丁。

3.把切好的芒果放入調(diào)好的酸奶里，撒入葡萄干略加攪拌。

4.把酸奶倒入冰淇淋模型，放進(jìn)冰箱冷凍室，喜歡冰淇淋口感的凍一個(gè)小時(shí)左右，喜歡雪糕口感的凍的時(shí)間就要略長(zhǎng)些。

注意：

1.做雪糕時(shí)放的糖和煉奶要比平時(shí)吃水果酸奶的量要多一倍左右。

2.如果不放酸奶就成不了雪糕的黏稠狀。

3.撒點(diǎn)葡萄干更有嚼勁。

4.芒果換成香蕉、草莓都很好吃。

5.最好是要自己做的酸奶。

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