首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議準備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。 洗干凈花生后，再鍋里加水準備煮。注意加水不要漫過花生，水過多

鮮花生營養豐富，香嫩可口，一般到夏季就會大量上市了，新鮮的花生我們這里叫水花生，就是因為他鮮嫩多汁，用來煮五香花生真心不錯的，作為家中宴客的快手菜也是很受歡迎的。下面就給大家分享一下水煮花生的做法，一起來學習一下吧。

材料/工具

【食材】主料：鮮花生——500克輔料：鹽——適量；桂皮——適量；八角——適量；辣椒——適量

鹽水花生 材料：新鮮帶殼花生500克 調料：鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。 作法：1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然后用手將花生擠開一個口，這樣煮的

方法

鮮花生用水泡30分鐘。

原料：新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2顆, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮2小片,香葉2片,生姜3片,鹽2茶勺。 做法： 1.花生反復用清水徹底洗凈，然后將每個花生捏開一個小口 2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉,生姜等放入紗布包，封口。 3.

用手多搓搓，洗掉泥巴。

主料鮮花生500g 輔料鹽適量桂皮適量八角適量辣椒適量 步驟 水煮花生的做法步驟11.鮮花生用水泡30分鐘。 水煮花生的做法步驟22.用手多搓搓，洗掉泥巴。 水煮花生的做法步驟33.用手把花生捏開一道口子。 水煮花生的做法步驟44.放進鍋里，放入桂皮

用手把花生捏開一道口子。

水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生米，多點可以的。然后留苗火燜一小時。 但是有些“外行人”在制作煮花生時都會遇到這

放進鍋里，放入桂皮八角辣椒。

原料：帶殼花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。 制法： 1、把花生洗凈，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水（水量浸沒花生為度）。 2、剝去蒜皮，洗凈，拍碎，

加水放鹽。

大火煮5分鐘。

工具/原料：鮮花生、鹽、花椒、盆子 步驟/方法： 1、首先要把花生清洗干凈。因為鮮花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干凈。這里小編建議準備兩個盆子，一個盛水來洗花生，另一個盛撈出來的花生。這樣把臟水倒掉就可以了。 2、洗干凈花

關火燜30分鐘以上。

花生洗凈，每個花生都要捏個小口。鍋中放上水，放入花生，放入花椒、大料、鹽（要多放些）。開鍋后，用小火煮，直到里面的花生煮熟（口感不硬了為止）。剛煮好的花生并不好吃，泡幾個小時后再食用，里面的花生就入味了。 還有一種，只是我沒試過

取出盛盤上桌。

秋天是收獲花生的季節，花生的吃法很多，在眾多的吃法中，新鮮花生連殼煮著吃最有營養。 花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，花生中含蛋白質高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用；含脂肪達40%，其中不飽

小貼士

花生用水泡過可以把表面的泥巴泡軟，方便清洗。

花生洗凈，每個花生都要捏個小口。鍋中放上水，放入花生，放入花椒、大料、鹽（要多放些）。開鍋后，用小火煮，直到里面的花生煮熟（口感不硬了為止）。剛煮好的花生并不好吃，泡幾個小時后再食用，里面的花生就入味了。 還有一種，只是我沒試過

鹽要多放，是平時做菜的兩倍多，不然不入味。

怎么煮花生米好吃又入味 煮五香花生米 材料 花生米，五香粉，八角（1個），花椒，鹽，水 做法 1 把所有原料放進一個容器，浸泡4小時以上，最好把花生米泡發。 2 把泡好的花生米和料水一起放進鍋里煮半小時。 3 煮好以后繼續泡四小時以上。 小訣

捏口子也是方便入味的。

用料： 主料： 花生 250g 鹵料： 生抽 20g 耗油 20g 糖 15g 鹽 10g 花椒 10g 八角 5個 香葉 4片 桂皮 半根 干紅椒 7根 花生洗凈后，倒入鍋中，加入清水，沒過花生即可。 鍋中依次加入生抽、耗油、糖、鹽、花椒、八角、香葉、桂皮、干紅椒。 攪拌

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快速洗干凈鮮花生的竅門怎么做好吃，水煮花生

秋天是收獲花生的季節，花生的吃法很多，在眾多的吃法中，新鮮花生連殼煮著吃最有營養。

花生是中國人喜歡的傳統食品，有一定的藥用價值和保健功能，花生中含蛋白質高達26%左右，相當于小麥的兩倍，且容易被人體吸收利用；含脂肪達40%，其中不飽和脂肪酸占80%以上。

花生的營養價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美，古人稱之為“人參果”，秋天是收獲花生的季節，花生的吃法很多，在眾多的吃法中，新鮮花生連殼煮著吃最有營養。

煮花生可以稱作是農作物里的乳酪，中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

花生補中益氣，鹽水煮食可養肺。煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。

花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可治療血小板減少和防治出血性疾病；水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病具有顯著作用，尤其是花生所含的β-谷固醇，有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。

此外，白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能預防癌癥，還能抑制血小板凝聚，防止心梗的發生。

請問怎樣煮鮮花生？

花生洗凈，每個花生都要捏個小口。鍋中放上水，放入花生，放入花椒、大料、鹽（要多放些）。開鍋后，用小火煮，直到里面的花生煮熟（口感不硬了為止）。剛煮好的花生并不好吃，泡幾個小時后再食用，里面的花生就入味了。

還有一種，只是我沒試過．僅供參考．

原料：新鮮花生半斤，咸話梅（味越咸酸越好吃，推薦華味亨的正宗話梅，超市有售大概2。9元一包

配料：食鹽，香料

1。新鮮花生洗凈，把殼捏破

2。新鮮花生半斤，加入4-5粒話梅放到鍋里和若干香料（我加了一整只茴香，加水蓋過花生半厘米

（水量加少，等下煮熟花生沒浸到干巴巴，不好吃，）

用火煮

（煮熟程度自控：喜吃糯熟可用高壓鍋煮/喜生帶熟用鍋煮 *我覺得還是以生帶熟好吃，有口感）

煮熟前加入少許鹽（光靠話梅的鹵味，不夠咸，高壓鍋煮前加鹽）

3。出鍋裝盤。

不提倡加醬油，醬味會混合話梅的酸咸味，口味不好！

怎么煮花生米好吃又入味

怎么煮花生米好吃又入味

煮五香花生米

材料

花生米，五香粉，八角（1個），花椒，鹽，水

做法

1 把所有原料放進一個容器，浸泡4小時以上，最好把花生米泡發。

2 把泡好的花生米和料水一起放進鍋里煮半小時。

3 煮好以后繼續泡四小時以上。

小訣竅

所有原料我都沒定量，可以嘗一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道濃一點。花生煮前多泡一會就會更軟，少泡一會就會有點脆，我泡了四個小時，還是稍微有點脆，可以根據自己口味調整。

老醋花生米

材料

主料花生米350克。輔料青紅椒25克，圓蔥15克，胡蘿卜少許。調料色拉油適量(實耗20克)，蠔油20克，海鮮醬10克，橙汁10克，陳醋10克，白糖20克。

做法

1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。

2、取一深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。

3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗凈切小丁，胡蘿卜洗干凈切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿卜丁末撒在花生米上即可上桌。

小訣竅

特點

酸甜酥脆。

煮花生米的做法，放什么調料啊煮的好吃啊

朋友：你好！

這里將煮花生米的做法推薦給你，供你參考。

原料：花生。

調料：精鹽，花椒，八角，十三香

做法：

1、先把買來的花生米用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那么最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。

2、等泡開花生之后，然后把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，十三香燒沸，然后再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。

3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，咸淡。如果為了好看，可以把鹽最后加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能夠滿足了

4、撈出后請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味。

以上回答希望對你有所幫助，如你滿意，敬請采納。本回答被提問者采納

水煮花生怎么做才好吃

　　用料

　　主料

　　花生1000克

　　調料

　　食鹽2勺、八角2個、桂皮1塊

　　1.花生用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉淀為止;

　　2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子,依次把所有的花生都按開一個小口子;

　　3.把處理好的花生，倒進高壓鍋里面;

　　4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以;

　　5.放入一塊桂皮，兩個八角;

　　6.放入4勺鹽;

　　7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻;

　　8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋;

　　9.把花生撈出來，控水，就可以吃了。

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