材料
面條（生）：100克; 黃瓜: 半根;麻辣花生: 20克; 芝麻醬：50克;白芝麻：10克;泡紅椒：12個;香菜：1把;水：適量;食鹽：2克;香油：3克;生抽：15毫升;辣椒油：3克;花生醬：20克;冰塊：適量;
麻醬涼面的做法
香菜洗凈切碎，白芝麻鍋中炒熟炒香
芝麻醬+花生醬+糖+生抽混合攪拌均勻
加入適量清水，邊加入邊用筷子順著一個方向澥開麻醬，稀稠根據(jù)自己喜好自由掌握
加入鹽、熟的白芝麻和泡椒混合均勻。再淋上香油和辣椒油混合
再加入香菜碎混合，萬能的芝麻醬調(diào)料就做好了
鮮面條入鍋煮熟
白開水倒入碗中，加入適量的冰塊
把煮好的面條放入冰水中過涼，澆上特調(diào)芝麻醬，碼上黃瓜絲，再放上碾碎的麻辣花生，拌勻即食
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