材料
小土豆：500克; 植物油：2湯匙;小蔥：1根;白糖：1/3茶匙;椒鹽：1.5茶匙;
椒鹽小土豆的做法
將小土豆洗凈，瀝干
放入蒸鍋中，隔水蒸熟(我用高壓鍋蒸了約5分鐘)
待不燙手后撕去皮
平底鍋內(nèi)放少許植物油，下入步驟3的土豆，用鏟子輕輕將小土豆壓扁一些
煎至小土豆兩面金黃
撒入適量的椒鹽與蔥花，一點(diǎn)點(diǎn)白糖，炒勻即可
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