材料
土豆：適量; 桂皮：1片;香葉：1片;草果：1個;色拉油：適量;食鹽：4克;白糖：2克;生抽：5克;老抽：5克;姜：5克;八角：1個;蔥：5克;
紅燒土豆仔的做法
土豆仔去皮洗凈，對半剖開
熱鍋上油，油熱后下姜片，八角，桂皮，香葉，草果炒香
下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黃
調入生抽，老抽，鹽，白糖炒上色
加入一小碗清水，大火燒開后轉小火15分鐘
土豆全部熟爛后大火收汁，起鍋裝盤，撒少許蔥花即可
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