材料
花生:200克; 色拉油:適量;陳醋:3大匙;白糖:半大匙;食鹽:半小匙;雞精:1小匙;生抽:1大匙;水:2大匙;蔥:適量;蒜:適量;
老醋花生的做法
蔥、大蒜適量,切成碎末
取一小碗,把所有調(diào)料混合一起
一碗花生,約正常飯碗量
倒適量的色拉油,放花生米
小火不斷的翻炒
炒成深紅色,表皮有就小焦即可。最后把步驟2調(diào)好的調(diào)料倒入炒好的花生米里,拌勻即可
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