材料
石花菜:400克; 黃瓜: 1條;香菜: 適量;石香菜: 1把; 蒜:3瓣;香醋:1勺;生抽:1勺;香油:4滴;食鹽:2克;
涼拌石花菜的做法
石花菜先用40度的溫熱水浸泡約2小時
然后用清水洗凈,除去石花菜上的雜質,再用純凈水泡10分鐘(或者用溫開水最后再洗一遍),瀝干水分
黃瓜切絲或擦絲
大蒜和石香菜一起搗碎
將瀝干水分的石花菜、黃瓜絲拌入搗碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、鹽、香油拌勻即可
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