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椒鹽小黃魚(yú)

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2020-03-19 18:11:43
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小黃花魚(yú)：適量;面粉:適量;料酒：適量;椒鹽：適量;小蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;色拉油：適量;椒鹽小黃魚(yú)的做法小黃魚(yú)清理干凈，用廚房紙擦干凈，抹點(diǎn)料酒，薄薄沾上一層面粉拍掉渣渣不沾平底鍋里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉在熱油里面放蔥姜，稍微炸一下，下小黃魚(yú)保持溫油，將黃魚(yú)兩面都炸干變色，盛出撿掉油里的蔥姜，略去雜質(zhì)，開(kāi)大火，油熱以后把小黃魚(yú)復(fù)炸一邊碼盤(pán)，撒上一層椒鹽粉，OK（PS：喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉～）...
這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

小黃花魚(yú)：適量; 面粉: 適量; 料酒：適量;椒鹽：適量;小蔥：適量;姜：適量;花椒：適量;色拉油：適量;

椒鹽小黃魚(yú)的做法

小黃魚(yú)清理干凈，用廚房紙擦干凈，抹點(diǎn)料酒，薄薄沾上一層面粉拍掉渣渣

不沾平底鍋里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉

在熱油里面放蔥姜，稍微炸一下，下小黃魚(yú)

保持溫油，將黃魚(yú)兩面都炸干變色，盛出

撿掉油里的蔥姜，略去雜質(zhì)，開(kāi)大火，油熱以后把小黃魚(yú)復(fù)炸一邊

碼盤(pán)，撒上一層椒鹽粉，OK（PS：喜歡辣的可以撒點(diǎn)辣椒粉～）

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