材料
魷魚：1條; 紅椒: 1個;柿子椒: 1個;洋蔥: 半個;胡蘿卜: 半根; 色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;韓式辣醬：適量;蒜：適量;
韓式辣椒醬炒魷魚的做法
青紅椒洗凈，去蒂和籽，切菱形塊；洋蔥洗凈，切塊；胡蘿卜洗凈，切塊
魷魚去內(nèi)臟，去皮，洗凈，切花刀塊
韓式辣醬用溫水調(diào)成糊狀，少加點鹽和白糖，攪拌均勻
把魷魚卷在開水鍋里焯一下，撈出
炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蒜片爆香
放入青紅椒塊、洋蔥塊翻炒幾下
倒入辣椒醬、魷魚卷，翻炒均勻即可
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