材料
空心菜：1把; 蒜：適量;食鹽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;
蒜茸空心菜的做法
空心菜一節(jié)一葉為段，用手摘下
洗凈瀝干水份
蒜頭剁成蒜茸
炒鍋熱油，大火，快速爆香蒜茸，倒入空心菜翻炒待軟后，鹽雞精調(diào)味，即可
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