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麻辣豬肉

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2020-03-19 18:22:29
導(dǎo)讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬里脊肉:1塊;麻椒:適量;姜:適量;蒜:適量;小米椒:適量;蒜苗:1把;色拉油:適量;生抽:適量;胡椒粉:適量;生粉:適量;料酒:適量;雞精:適量;老抽:適量;麻辣豬肉的做法前腿肉先切成片,再切成絲*切肉小技巧:橫著肉紋切片,順著肉紋切絲肉絲用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、雞精腌制麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分別切好肉絲變色后,調(diào)入適量老抽掂鍋上色,即可*這一步速度要快,肉絲變色后一會(huì)兒可以嘗試一下,熟了就可以起鍋了...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

豬里脊肉:1塊; 麻椒:適量;姜:適量;蒜:適量;小米椒:適量;蒜苗:1把;色拉油:適量;生抽:適量;胡椒粉:適量;生粉:適量;料酒:適量;雞精:適量;老抽:適量;

麻辣豬肉的做法

前腿肉先切成片,再切成絲*切肉小技巧:橫著肉紋切片,順著肉紋切絲

肉絲用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、雞精腌制

麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分別切好

肉絲變色后,調(diào)入適量老抽掂鍋上色,即可*這一步速度要快,肉絲變色后一會(huì)兒可以嘗試一下,熟了就可以起鍋了

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