材料
牛里脊：150克; 洋蔥: 半個;紅椒: 少許; 黑胡椒：適量;蠔油：2匙;食鹽：適量;豆油：適量;芝麻：1大匙;
芝麻牛肉粒的做法
將牛里脊肉切成2厘米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍腌；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊，紅椒去籽去筋切成方塊；
平底鍋燒熱，倒入少量油，放入牛肉粒，轉中火煎1分鐘左右；
肉粒翻面再煎1分鐘，放入洋蔥塊和紅椒塊翻炒；
放入1匙蠔油、1大匙芝麻，一起翻炒均勻，用鹽調味即可。
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