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紅燒茄子怎么做好吃家常菜做法相關問答

紅燒茄子怎么燒才好吃?
紅燒茄子的做法一材料：①長茄子2個、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量調(diào)味料：醬油2勺、糖1勺、酒兩勺1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。②將辣椒切片、蒜拍碎。③把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下...
家常菜紅燒茄子做法
1、食材準備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點。2、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊，不要太大，體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘，即可。撈出控干水分。
紅燒茄子怎么弄做才好吃?
步驟：1、準備所需材料，將茄子用鹽搓洗干凈，然后切成丁塊，而小米辣和大蒜切碎即可；調(diào)配料汁，不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖，然后倒入半碗清水攪拌均勻，再倒入小半勺淀粉，再次攪拌均勻即...
紅燒茄子怎么做好吃?
首先我們把茄子切成滾刀塊放入清水浸泡一會兒，撈出來瀝掉水分。然后在鍋中倒入花生油，比平時炒菜要多放一些，倒入茄子塊煸炒。接著炒到茄子非常軟爛，外面有微微焦黃，撈出來瀝掉油備用。接下來準備好蒜末，鍋中倒入花生油...
怎么樣做紅燒茄子
紅燒茄子做法一原料：茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法：1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成...
紅燒茄子的做法
做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
紅燒茄子的簡單做法?
紅燒茄子的簡單做法：1、大蒜去皮洗凈，然后剁成蓉。2、碗中放白糖，加入生抽，攪勻。3、放入蒜蓉，留一小部分燒茄子用;再加少量水，碗汁調(diào)好。4、茄子洗凈，將茄子切滾刀塊，放入少量鹽，煞下水，這樣燒起來可以省油。5...
怎么做紅燒茄子
風味紅燒茄子的做法工藝炒口味咸鮮味時間15分鐘難度未知主料main茄子2個3人份輔料others八角2個干辣椒適量干花椒適量紅糖30克鹽適量油適量生抽適量步驟step1準備茄子，干辣椒，干花椒，八角和紅糖步...
紅燒長茄子怎么做
紅燒長茄子做法食材：長茄子1根，淀粉，料酒，醬油，姜塊，蔥花，鹽做法步驟：1.茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會兒，用手撈出瀝干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及...
如何做紅燒茄子
紅燒茄子的做法步驟step1準備食材：紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；步驟step2紫茄子洗凈，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，撈出；步驟step3熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出；步驟step...