今天來(lái)跟大家分享怎么制作好吃的麻花，一起學(xué)起來(lái)吧。
工具/材料
·面粉 兩大碗
·純牛奶 一袋
·發(fā)酵粉 30克
·泡打粉 一勺
·紅糖 適量
·食用油 適量
·雞蛋 2個(gè)
操作方法
在碗里放入兩大碗面粉和兩顆雞蛋。
再加一袋純牛奶、30克發(fā)酵粉、一勺泡打粉。溫?zé)峒t糖水、一勺食用油。
充分?jǐn)噭颍喑擅鎴F(tuán)，再蓋上保鮮膜充分醒發(fā)兩小時(shí)。
之后面團(tuán)發(fā)酵，像蜂窩一樣。
用刀切成大小均勻的條狀。
再搓成長(zhǎng)條。
兩手反向搓出花，對(duì)折，把另一頭塞進(jìn)去。
麻花刷一層油，醒五分鐘，放入六成熱的油鍋里炸熟。
炸至金黃酥脆后將其撈出。
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