方法

1、心火：冬季，人們經常出現心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅腫等癥狀，尤其是兒童，癥狀更為突出，經常出現多動、煩燥不安、急、愛鬧等癥狀。專家提示，心臟易生火，而心臟又掌管著血液的運行，如果心火過大，就會出現口舌糜爛、生瘡的現象。
　　預防：面對這個寒冷的季節，保持良好的心態至關重要，避免心情出現大起大落的波動現象，多食用一些新鮮的水果和蔬菜，多飲水，避免食用辛辣食物，禁止抽煙嗜酒，多做運動。
　　食療方法：赤小豆粥，赤小豆50克，粳米100克。首先將清洗干凈的赤小豆用大火煮開，再把清洗干凈的粳米放進煮開的赤小豆中煮爛。每天早晚各食用一次，降心火的效果非常好。

2、肝火：主要表現為急躁易怒、頭痛眩暈、耳鳴目赤、口苦咽干等。肝的性情非常急躁，而且肝氣還會隨著肝火上升，因此，會出現急躁易怒的狀況。
　　預防：養肝的關鍵就在于制怒，同時還要注意勞逸結合。如果身體過度勞累，就會讓人的情緒不穩而易怒，因此，日常生活中要盡量少食用一些辛辣食物，避免過度疲勞，禁止嗜酒抽煙等。
　　食療方法：菊花茶，將菊花10克用開水沖泡后代茶飲用，經常飲用具有清肝明目的功效。

3、肺火：其癥狀為咳嗽、咽喉干疼、吐黃痰、口干、喜歡吃冷飲等。出現肺火現象的兒童比較多，表現為感冒、經常咳嗽等。如果是溫熱或風寒引起的肺火，會出現口干、咳嗽等現象。
　　預防：冬天的空氣比較干燥，一定要多飲用白開水，多吃新鮮的蔬菜水果，避免食用過量愛生熱的橘子，適當做些運動，運動時一定要注意保暖，避免受到寒邪侵襲。
　　食療方法：川貝燉梨水。把500克的梨去皮清洗干凈切成小塊，鍋中加入500毫升的清水，然后加川貝一起煮開，大約20分鐘后加入少許冰糖即可食用。這種食療方法具有潤肺止咳、生津、潤燥、清熱等功效。

4、胃火：胃火的表現為胃脘灼痛、喜歡吃冷飲、口臭、牙齦腫痛。兒童胃火的癥狀表現為口腔潰瘍、大便秘結等，這些癥狀都是胃熱偏盛、情志郁火引起的。另外，過量食用辛辣食物也會引起胃火癥狀。
　　預防：冬季盡量少食用辛辣、過熱等食物。多喝白開水，適當做些運動。少吃肥甘厚味的食物，多吃新鮮的水果和蔬菜。
　　食療方法：藕汁蜜糖露。將新鮮的藕榨成150毫升的汁，然后加入蜂蜜30克調勻即可服用。每日服用2次，此汁具有潤胃、涼血、降火的功效。

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