韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

切玉米成小段時省力需要先在玉米剝皮的時候留下一層皮，防止玉米粒飛濺，接著將帶有一層皮的玉米放在案板上，用菜刀使勁砍，然后可以扭動玉米，把下刀的口子扭大力點，最后玉米輕松就能折斷了。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

首先選好牛肉切成塊兒，放在清水中浸泡半個小時，然后把牛肉放有開水的鍋中開始燉，接著把浮上來的白沫用勺子撈出來，最后放入調味品，揭開蓋子用大火燉二十分鐘，再改成小火燜即可。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

豬手可以做成香辣豬蹄，主要由由豬蹄和山藥制成，輔佐小辣椒，還有可以做成黃豆煲豬手，黃豆煲豬手是以大豆和豬手為主要原料，輔以肉豆蔻制成的，或者做成洋蔥豬蹄，由豬蹄，蔥和一些配料制成。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

1、鍋中加入一點姜片和蔥，準備八角、山奈、桂皮、香葉、姜片、蔥節、干花椒、干辣椒。2、豬蹄焯水撇去浮沫，鍋中下油放冰糖，炒出糖色下入豬蹄，放入準備好的調料加水，加鹽，老抽，生抽。3、小火燜一個小時，挑出香料，大火收汁即可。

豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺白醋，用刀子將豬蹄上殘留的細毛刮掉。去毛的豬蹄用刀斬成小塊。倒入滾開水焯燙2次，去除豬蹄中的血沫和雜質，最后沖洗干凈。姜切片，花生剝去皮洗凈。處理好的豬蹄放入高壓鍋，加入花生和姜片。

工具/材料蓮藕、豬蹄、小蔥、生姜、蕓豆、黃酒、鹽、胡椒粉、枸杞操作方法生姜切片。鍋中加水，放入豬蹄和姜片，大火煮沸。豬蹄撈出瀝水。另加一鍋水，放入豬蹄、黃酒、姜片，大火燒開后轉中火燉一小時。藕切塊，泡入清水中防止氧化。一小時后，在豬蹄湯中加入泡過水去皮的蕓豆和藕塊。加入鹽和胡椒粉，小火再燉1小時。1小時后開蓋，加入枸杞，轉中火滾開煮10分鐘。出鍋撒上蔥花即可。...

人們最離不開的就是美食了，豬蹄蘿卜湯是一道味道特別棒的家常菜，豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程?，F在我們一起來學習一下這道菜的做法吧。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：3只;腐乳(紅)：5塊;腐乳汁：適量;香菜：適量;姜：適量;蔥：適量;八角：適量;冰糖：適量;老抽：適量;生抽：適量;料酒：適量;植物油：適量;腐乳花生燉豬蹄的做法每只豬蹄剁8小塊，花生洗凈用清水浸泡，蔥切段、姜切片鍋中水燒開放入豬蹄焯燙，然后清洗干凈炒鍋倒油爆香蔥姜和大料，倒入豬蹄翻炒，淋入料酒、老抽、生抽、加入冰糖炒約5分鐘后再加入搗碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至豬蹄上色加入適量的清水燒開后轉入燒鍋（我用的雙立人燒鍋）泡好的...

黃豆燒豬蹄的家常做法，主料豬蹄2個黃豆100g輔料蔥適量姜10g料酒20ml老抽5ml生抽15ml鹽5g胡椒粉2g步驟1.先把豬蹄洗凈，用刀剁開。2.蔥切段，姜拍碎。3.鍋里放水燒開，放入豬蹄焯一下（去浮沫去腥）。4.黃豆洗凈，用水浸泡6小時。5.焯好的豬蹄這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：100克;豬蹄：1個;蔥：5克;姜：3克;八角：1

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：適量;蘆筍:適量;姜：適量;蒜：適量;八角：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;香葉：適量;白酒：適量;醬油：適量;胡椒粉：適量;蔥：適量;冰糖：適量;茴香籽：適量;紅燒豬蹄的做法豬蹄子剁塊（整只糊更過癮）涼水下鍋，焯水去血沫拿溫水洗凈鍋內放油將冰糖拍碎炒糖色放入蔥姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入豬蹄煸炒，加白酒、醬油、開水大火蓋蓋糊45分鐘，加鹽胡椒粉調味，再大火收汁蘆筍用加油鹽的水焯熟撈出，擺盤用擺盤時加鮮迷迭香葉點...

香辣豬蹄的家常做法，電壓力鍋香辣豬蹄的做法（電壓力鍋菜譜）原料：豬前蹄2個調料：花生油、冰糖、郫縣豆瓣醬、蔥姜蒜、干辣椒、胡椒粉、桂皮、草果、八角、老抽、醋、鹽做法：1.豬蹄浸泡洗凈，剃掉殘留的豬毛。2.涼水下鍋，放入蔥姜，燒開后稍煮一小會兒。3這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：1千克;山楂:適量;料酒：1/3小碗;冰糖：50克;生抽：小

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：750克;生抽：30克;老抽：15克;蔥：15克;姜：10片;料酒：25克;花椒：5粒;冰糖：50克;水：1300克;紅燒豬蹄的做法將豬蹄刮毛洗凈后，冷水入鍋煮開去浮沫豬蹄瀝干水分后和A一起放入電壓力鍋內，蓋緊鍋蓋，選擇菜單肉類，烹調時間30分鐘，點開/START烹飪結束，待自然泄壓后，開蓋取走橡皮膠圈，選擇菜單輔助烹飪，再燉煮10分鐘收收汁即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2個;土豆:3個;香菜:1根;干辣椒：適量;豆瓣醬：適量;辣椒油：適量;花椒：適量;十三香：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;花椒油：適量;色拉油：適量;水：適量;燉豬蹄火鍋的做法豬蹄剁成塊兒焯水備用油燒熱下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味下入豬蹄同炒加入十三香、鹽、油辣子繼續翻炒將豬蹄轉入壓力鍋，加適量的清水入高壓鍋中燉半小時土豆切塊，下炒鍋煸香加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻后放入火鍋中將燉好的豬蹄放入火鍋中，滴入少許花椒油，開火...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：500克;土豆:3個;八角：適量;桂皮：適量;草果：少許;山楂：適量;陳皮：適量;冰糖：適量;姜：少許;色拉油：適量;料酒：適量;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;紅燒豬蹄的做法材料：豬蹄，土豆輔料：八角，桂皮，草果，山楂，陳皮，冰糖（加香料是為了去除豬蹄的臊味，但不要加太多，多了會搶了肉本身的味道。）豬蹄洗凈，入冷水鍋煮開煮開后再煮幾分鐘，把血水煮出焯過水的豬蹄用溫水沖洗干凈，瀝干備用（焯水再沖洗，能很好的去除豬蹄的臊...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2個;老抽：2勺;生抽：2勺;料酒：2勺;香葉：適量;桂皮：適量;八角：適量;食鹽：適量;冰糖：適量;姜：適量;蔥：適量;花椒：適量;色拉油：適量;紅燒豬蹄的做法蔥切斷，姜切片，豬蹄切段后洗凈，如果覺得回家后切麻煩的話，可以讓超市的售貨員給剁好，回家直接清洗即可將豬蹄放入熱開水中焯一下，煮出血末后撈出。如果豬腳上有未除干凈的毛，此時可以用鑷子拔出鍋中放油，燒熱后加蔥姜和花椒爆香，然后將豬蹄放入翻炒待翻炒片刻后，加入老抽、生...