糯米粉可以做糯米滋，糯米滋常見的有包芒果餡，雞蛋餡，草莓餡等，口味較多，味道豐富，小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅，南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的，純正的南瓜餅味道香甜，南瓜味濃厚。

紅薯可以放微波爐烤，首先選一個均勻粗細的紅薯，用濕紙巾包裹放入盤子中，再放入高火烤八分鐘，可以拿出來再稍微往上面撒一點點水，翻面在烤3分鐘，然后把紙巾撕掉后，就可以吃到美味的紅薯了。

在和糯米粉的時候，為了預防粘手，可以事先往手部抹一些食用油，可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進行攪拌，可以戴手套進行和面，預防糯米粉粘手，在加水的時候要少量多次進行，不宜過量。

首先準備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購買，然后倒出適量的薯粉放置在容器內，加入熱水將其揉成團狀，接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個個的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

紫米是特種稻米的一種，較為珍貴，蒸熟后能使斷骨復續有接骨功效，有藥谷之稱，而紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養類型的食品，不僅含有大量的營養成分，對身體還有一定的補血養氣的功效。

想要做南瓜餅不沾手可戴上手套防止它粘在手上，或者在案板上撒些面粉，還可在手掌上涂抹油可以防止粘手，而且蒸南瓜的時候最好是用保鮮膜包裹好再蒸，這樣就可以盡量的減少水分，同時南瓜也就不容易粘手了。

在做南瓜餅時如果只加入糯米粉和出來的面就會特別的軟，而且很粘手，但是加入了一點澄粉之后，面就會稍有些硬能做好造型，并且不粘手，還可以在和面時摻入一些牛奶，下鍋之前裹一些面包糠即可。

紫米是特種稻米的一種，較為珍貴，蒸熟后能使斷骨復續有接骨功效，有藥谷之稱，而紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養類型的食品，不僅含有大量的營養成分，對身體還有一定的補血養氣的功效。

準備面粉、紫薯、酵母、白砂糖。取150克面粉倒入盆中，加入1克酵母，適量白砂糖混合。加入清水攪拌成雪花狀，然后揉成光滑的團。蓋上濕布醒發至兩倍大，把剩下的200克面粉放入盆內，加入2克酵母和適量白砂糖。添加清水攪拌均勻，揉成團，然后蓋上濕布醒發至兩倍大。

準備材料：芹菜200克、粉條150克、肉50克、蔥一小段、蒜5瓣。肉切成片，蔥、蒜切碎，芹菜改刀切成寸段備用，粉條焯水煮成八分熟，過冷水備用。鍋中燒油，先將肉片炒香，放入芹菜段翻炒并加入醬油、五香粉。芹菜炒至八成熟放入粉條繼續翻炒，加入少許水、鹽。

100g糯米粉加溫水82克和成團，靜置3、5分鐘。糯米團均分為6個、每個約30g。蜜紅豆取17、18g，捏搓成團。每一個糯米團都用兩個拇指配合先做成圓窩狀，圓窩大小注意和蜜豆團大小基本一致，再將蜜豆團放進糯米窩，放左手虎口漸收、右手拇指將蜜豆團往下壓、兩手配合慢慢封口后再輕輕搓圓。

紫薯是很美味的食物，營養價值很高，顏色跟普通的紅薯更加的漂亮。很適合做成甜點，所以今天我們就來說說如何蒸紫薯，蒸紫薯的方法。工具/材料紫薯操作方法我們先去買一些紫薯，盡量挑選一些大小剛好的紫薯，不要太大或者太小的，太大不容易蒸熟。拿回家里面自己要仔細的清洗掉上面的雜質，并去掉頭尾。之后開始往蒸鍋加水，蒸鍋要選擇大小剛好夠放全部紫薯的。因為蒸的時間較長，加的水多一些，用大火開始蒸。放入紫薯，把蓋蓋好。先大火蒸個15分鐘左右。再把火調小，用小火蒸15分鐘，蒸的時候要注意檢查鍋中的水，沒有就加水以免把...

紫薯花卷的做法大全，準備工具：蒸鍋、勺子、案板、面盆、搟面杖、切刀、保鮮膜、碗食材：紫薯若干、酵母、面粉、溫水1、準備三個小紫薯去皮洗凈后改刀切薄片，上鍋隔水蒸15分鐘至熟爛。2、將紫薯倒入碗中，趁熱用勺子壓成泥，接著倒入150克普通面粉、2克酵母，依這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：80克;面粉：400克;酵母(干):6克;白糖：30克

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：適量;糯米粉：適量;面粉：適量;芝麻:少許;淡奶油：適量;色拉油：少許;紫薯糯米餅的做法紫薯煮熟碾碎，加糖、奶油拌勻，分等份團成團。糯米面燙熟，加一半面粉和成面團醒20分鐘醒好的面團揉勻分成小劑子，搟皮、包制，壓扁一面沾上芝麻。入電餅鐺烙至兩面金黃...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：45克;米粉：35克;澄粉:20克;牛奶:185克;紫薯:適量;白糖：50克;色拉油：20毫升;紫薯冰皮月餅的做法將紫薯去皮切片，入蒸鍋蒸熟蒸熟的紫薯用勺子壓成泥，然后過篩一遍過篩的紫薯倒入炒鍋中，依個人口味加適量白糖，加一小勺色拉油小火慢慢翻炒紫薯，開始會很粘稠，分次加少許色拉油，一直炒到不粘鍋加適量糯米粉，200克紫薯泥大約加15克糯米粉將糯米粉與紫薯泥翻炒均勻成團變得干爽，炒鍋光滑即成紫薯餡將牛奶，白糖，色拉油一起...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：150克;黃豆：100克;紫薯:2個;白糖：30克;豬油(板油)：30克;紫薯驢打滾的做法干黃豆挑去雜質，平鋪在烤盤上，入烤箱180度烤10分鐘左右即可。（沒有烤箱，直接入炒鍋中炒熟也行）烤熟的黃豆晾涼，取適量，放入料理機中將熟的黃豆打磨2,3次，盡可能的打磨細膩成粉平底鍋中，加入豬油融化之后倒入紫薯泥，加入白糖，翻炒蒸好的糯米面，（最好是還有熱度的時候取出，）倒扣在鋪有保鮮膜的案板上均勻的鋪一層紫薯餡從一端慢慢卷起。（...

紫薯糯米涼糕的做法，前言我是個糯米控,這是在夏天做的一道涼糕。材料主料:糯米300g、紫薯100g;輔料:白糖適量紫薯涼糕1準備的食材。2提前把糯米洗凈泡5-6小時。3把糯米和紫薯蒸熟。4蒸這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：200克;紫薯：3個;核桃:適量;葡萄干:適量;枸杞子:適量;蜂蜜：2勺;前言甜甜糯糯的糯米涼糕,在夏天無論孩子和大

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：300克;糯米粉:50克;牛奶:30克;白芝麻:適量;白糖：30克;紫薯芝麻餅的做法紫薯洗凈，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟紫薯上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右就可以了蒸至紫薯開花，里面就蒸透蒸熟了將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細膩一些，這樣吃起來口感才更加細膩放入白糖，白糖的用量可依據自己口味酌情添加加入糯米粉（家里沒糯米粉的，可用面粉代替）這時候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬間變...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：250克;糯米粉：125克;白糖：75克;玉米油：30克;水：169克;綠豆沙：300克;椰絲：1/2杯;紫薯糯米糍的做法將1料放入小鍋里置爐上開大火（圖A），煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎（圖B），冷涼備用。將紫薯茸（共275克）轉入一盆里，放入所有2料，我喜歡用三象牌的糯米粉（圖C），用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆里（圖D），微波加熱3分鐘，攪拌后再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟（圖E）待冷...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紫薯：(泥)2杯;糯米粉:1/2杯;豆沙:適量;牛奶：適量;紫薯餅的做法紫薯去皮切片，上鍋蒸熟。（紫薯很容易氧化呢，去皮很快就會變色了，我是去皮后泡在水里，然后盡快切片蒸。）用勺子搗爛，然后用網篩過篩一遍。（我的大篩不知道收到哪了，只找到一個小的，弄起來好困難哦，最后犯懶了，沒過篩了，直接捏爛就做了，做出來的餅帶有顆粒，也不錯的。）取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成團。揪一小塊面團，壓扁，中間放上紅豆沙收口，稍壓扁成餅狀平底鍋抹油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：35克;紫薯：100克;南瓜：1000克;澄粉：40克;色拉油：20克;淡奶：20克;白砂糖：80克;玉米油：50毫升;紫薯南瓜冰皮月餅的做法去皮去籽南瓜1000克，上鍋大火20分鐘左右，蒸好壓成泥，倒入炒鍋小火不停翻炒醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，面團揉圓壓扁包入南瓜泥。50克月餅模中撒糕粉后敲一下，把包好面團放入按實，脫模，上鍋蒸15分鐘...