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薯粉圓子的做法

來源:懂視網 責編:小采 時間:2020-06-10 18:22:55
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薯粉圓子的做法

首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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導讀首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

紅薯相信大家都不陌生吧,它還有一個更接地氣的名字叫做“地瓜”,紅薯粉條相信大家都吃過吧,是酸辣粉的標配。紅薯不僅是一個很好地減肥食物,它磨成粉更是很多美食的原材料。紅薯粉不用經過很復雜的程序就能做成各種美食,爺爺奶奶那一輩的人對它肯定是很熟悉的,爸爸媽媽這一輩或許有一些失傳這個手藝,現在到了我們這一輩可能會失傳很多,相信很多人都沒有吃過它做成的一種透明丸子,這是一個十分美味的小吃,小編對它的記憶也只是停留在了小時候,但并不影響我對它的贊賞,小編現在就可以來教你如何制作薯粉透明丸子。

第一步:把紅薯表面清洗干凈之后,用打磨機將其打成粉,如果沒有這一步的制作條件,也可以直接到超市或者網上購買現成的紅薯粉,當然,自己種的紅薯打碎成粉,味道可能必買的更好;

第二步:將紅薯粉是適量倒出來一點放置在一個容器里,然后往容器里加入熱水,把紅薯粉揉成團狀;

第三步:把揉成團狀的紅薯粉再慢慢搓成一個個條狀,把這些條狀放到砧板上,用刀把它們切成一小個的樣子,做成丸子;

第四步:然后把它放在水加一些糖里煮上10分鐘左右,當然這其中也可以加上你喜歡的其他食材,或者搭配藥材一起煮,比如放上菊花煮的話可以降火,這樣,薯粉透明丸子就完成了。

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首先準備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內,加入熱水將其揉成團狀,接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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