明太魚(yú)還主要生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海和北太平洋等地區(qū)。因此，可以確切地說(shuō)，明太魚(yú)是一種海魚(yú)。

明太魚(yú)高蛋白低脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，與其他海鮮相比味道更為清爽。它的內(nèi)臟、魚(yú)子可以做成醬料，鰭、尾可以熬高湯，眼睛、魚(yú)皮適合下酒，而魚(yú)頭經(jīng)過(guò)醬油泡后，味道也十分鮮美。在日常生活中，明太魚(yú)還可以曬成魚(yú)干，直接食用。

明太魚(yú)的確是一種海魚(yú)。它的學(xué)名叫黃線狹鱈，在生物學(xué)分類(lèi)上，屬于鱈魚(yú)的一種，在我國(guó)，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)產(chǎn)于俄羅斯黑海海域的稱(chēng)為鱈魚(yú)，對(duì)產(chǎn)于朝鮮海域的稱(chēng)之為明太魚(yú)。

而明太魚(yú)的主要產(chǎn)區(qū)則分布于我國(guó)琿春一帶。此處東面的海域?yàn)槿毡竞＃泵妗⒛厦娣謩e與與俄羅斯和朝鮮接壤，東南方向與韓國(guó)的海域相連。