奶油打發(fā)的太多可以用保鮮盒將奶油裝起來后放入冰箱冷藏室冷藏保存，再次利用。也可以和雞蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷凍起來。

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調(diào)到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

奶油打發(fā)需要先準備一個平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)需要先準備一個平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)需要先準備一個平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)需要先準備一個平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來有小尖角就打發(fā)成功了。

奶油打發(fā)需要先準備一個平碗，將冰塊放入平碗，然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中，放在冰塊上坐冰打發(fā)，打發(fā)前倒入一小勺白砂糖，打蛋器調(diào)到中檔，將淡奶油打到魚眼泡狀態(tài)，放入剩下砂糖，再打發(fā)到6分左右，換低速打發(fā)，等打蛋器提起來有小尖角就打發(fā)成功了。

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調(diào)到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調(diào)到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

1、準備一個干凈的大盆，將淡奶油倒入盆中；2、在淡奶油中加入適量糖粉或者細砂糖；3、先將打蛋器調(diào)到中低速，放入淡奶油中攪打；4、打發(fā)至淡奶油起了很多大泡或泡沫后，將打蛋器調(diào)到高速繼續(xù)攪打；5、攪打至有表面出現(xiàn)尖峰，呈直立狀態(tài)的奶油后即可。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

冷凍的蛋清可以打發(fā)，但是很難，打發(fā)蛋清最好選擇常溫下的雞蛋來制作，若雞蛋被冷凍過則先在常溫下放置一段時間，等溫度上升之后再使用，時間比較緊張的話，可以把雞蛋放在三四十度溫水中浸泡或者是用溫水沖洗雞蛋表面即可。

夏天奶油打不起來建議將奶油放入冰箱24小時，然后再攪打，把需要的打蛋器和打蛋器的頭部放入冰箱冷凍一會兒，然后在打蛋器中開始低速攪拌，分三次加入細砂糖，細砂糖的量是淡奶油的10%，由于夏季溫度高，適量的加入硫?qū)倩锶芤海瑪嚢杈鶆虿⒗洳丶纯伞?/div>

冷凍的蛋清可以打發(fā)，但是很難，打發(fā)蛋清最好選擇常溫下的雞蛋來制作，若雞蛋被冷凍過則先在常溫下放置一段時間，等溫度上升之后再使用，時間比較緊張的話，可以把雞蛋放在三四十度溫水中浸泡或者是用溫水沖洗雞蛋表面即可。

首先準備一個帶蓋玻璃杯，把冷藏之后的淡奶油放入，上下用力搖晃，奶油就很快打發(fā)成功，或者使用榨汁杯，把淡奶油冷藏之后放入到榨汁杯當中，調(diào)低速開始打發(fā)，一分鐘之后就改用高速打發(fā)，基本上30秒鐘就可以了。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

不用打蛋器打發(fā)蛋清可以先把蛋清進行冷凍，打發(fā)冷凍的蛋清會更快變得蓬松，或者用叉子可以代替打蛋器，還可以將蛋清倒?jié)M半瓶玻璃瓶，然后放入一個干凈的軟木塞，緊緊擰上蓋子用力搖晃玻璃瓶，直至蛋清達到想要的厚度即可。

奶油怎么打，方法1：在超市里買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油材料：新鮮奶油100g，白糖15g，打蛋器。首先先將蛋清和蛋黃分離出來，取蛋清3-4個蛋清，用三根筷子，加點白糖，大概一分就會出

利用礦泉水瓶制作打蛋器，工具/原料材料：礦泉水瓶工具：剪刀。1、準備好，干凈的空礦泉水瓶一個2、把瓶子上的標簽撕掉瓶蓋留著3、剪掉礦泉水瓶底蓋，制作蛋器盡可能將瓶身留長一點。4、瓶身，剪成條狀，大概手指寬即可（剪好后類似羽毛球）。至此打蛋器制作完成，如果家里沒有打蛋器，又不能或者不想出門買該怎么辦呢？可以用礦泉水瓶制作一個打蛋器，方法也很簡單。工具/原料材料：礦泉水瓶工具：剪刀。1

奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。很多女孩子都很喜歡吃奶油，那么下面就給大家介紹如何在家自己制作奶油。

打發(fā)前，可以把打蛋盆和打蛋頭冷藏一下。打發(fā)時，可以在打蛋盆下面墊一盆冷水，可以避免摩擦生熱影響打發(fā)。工具/材料動物奶油、打蛋器、細白糖操作方法將淡奶油倒入容器內(nèi)（容器內(nèi)必須無油無水），加入適量細白糖（建議是淡奶油總量十分之一的白糖，如淡奶油為250毫升，則白糖為25克），也可以加入幾滴檸檬汁去除腥味。打蛋器連上電源先用低速擋攪拌一分鐘，將白糖和奶油攪拌均勻（低檔位打，打出來的奶油比較細膩）。換用高速擋游走式打至奶油能看到清晰的紋路。然后就仔細看著打，不時停下打蛋器提起奶油看，如果能拉起尖角不倒就...

今天要和大家分享的是一道蛋糕的制作。這道制作方法是十分簡單的，下面就跟著我一起來學習一下吧，自己動手在家都能制作出美味的蛋糕，我們又何必要去蛋糕店中購買蛋糕呢？工具/材料雞蛋，面粉，純牛奶，植物油，檸檬，酵母粉，溫水，白砂糖操作方法首先我們要準備5個雞蛋，把雞蛋打入碗中，雞蛋的蛋黃和蛋清要將其進行分離，然后往蛋黃中加入80克的純牛奶，將其和蛋黃攪拌均勻后，再加入10克的植物油，然后再擠入幾滴的檸檬水對雞蛋去腥，并繼續(xù)對其進行攪拌，直到蛋液被攪打出泡沫以后。往里面加入兩克酵母粉和200克的面粉，并...

怎么打發(fā)奶油，準備材料：奶油130克、煉乳10克制作步驟：1、所有工具先冷藏，首先準備冰塊，一個盆加水加冰。2、另一個盆倒淡奶油，使勁攪拌，大約兩分鐘開始變稠。3、加煉乳，也可以加糖，看個人的選擇。4、繼續(xù)兩分鐘有紋路了，奶油已經(jīng)出現(xiàn)淡淡的紋路如何打發(fā)奶油呢？下面就來告訴大家。材料/工具動物奶油300g細砂糖24～36g準備材料：奶油300g細砂糖30g1、將奶油放入冰箱

很多人不知道奶油該怎么做，接下來一起了解一下吧，小編將告訴你具體做法。方法在超市里買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml，將買來的淡奶油儲存在適當?shù)臈l件，未開盒的奶油，低溫下可儲存時間長一點，在10度以下可儲存半個月左右。未打發(fā)的奶油儲存中不能反復解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質(zhì)。然后未打發(fā)的奶油待完全解凍后取出，把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的，用打蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發(fā)。&nb...

在日常生活中，很多女生都會為了吃的健康而自行烘焙各種甜品，如奶油蛋糕，蛋撻等，不僅可以為身體提供一定的營養(yǎng)，還能夠一飽口福。今天就來給大家說說該如何打發(fā)奶油？工具/材料淡奶油1盒冰水500克白砂糖適量朗姆酒適量操作方法先把材料準備好。在盆里加入適量的白糖，多少可以根據(jù)自己的口味決定。將打蛋機放在盆子里面，快速打一分鐘，直至看見有氣泡產(chǎn)生。之后再中速打兩分鐘，可以看到奶油逐漸變得粘稠。然后再低速打兩分鐘，當看到奶油上面有明顯的紋路，且可以被打蛋器直接挑起即可。...

喜歡吃蛋糕的朋友看過來，這里有在家也能做蛋糕的方法呀，快來跟我學習用電飯鍋做蛋糕的正確方法吧，簡單方便，一次成功，讓你在家就能吃到喜歡的蛋糕！工具/材料食材：低筋面粉或者蛋糕粉3勺、雞蛋4個、牛奶3勺、油1勺、糖4勺、白醋或者檸檬汁幾滴、工具：電飯鍋、打蛋器操作方法打雞蛋，蛋黃與蛋清分離，放入無水無油的碗中，蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋打發(fā)。打蛋器打發(fā)蛋清過程中，糖分三次加入蛋清中，打至硬性發(fā)泡，有清晰的紋路就可以了，打好后放著備用。建議不要手動打發(fā)蛋白，打完后手會十分酸痛。蛋黃倒入無水無油的鍋...