材料/工具
芹菜、豬肉、面粉
方法
剁好肉餡，或買現成的都可以(本人剁的比較好吃，沒時間剁，買點也可以選五花肉就可以)
蔥姜蒜苗洗好備用
芹菜洗好備用
把洗好的芹菜煮一下
蔥姜蒜剁碎，越碎越好
剁碎的蔥姜蒜、芹菜倒在肉餡上！
加調料，鹽適量，味精適量，生抽兩勺，醬油一勺，香油一勺，這些調料可以根據口味來加入！
拌餡，朝一個方向攪拌，拌勻即可！
餃子皮可以自行購買，可以本人搟餃子皮，搟餃子皮會更香。
篦子上撒些玉米面，準備開包
將肉餡放入餃子皮中。
接著把邊緣捏緊
倆大拇指直接一擠壓就好！這是最快速的包法，可以想包啥樣就包啥樣！
包好的，看起來還不錯！
大火煮三滾，滾起了，就加點涼水再煮，重復三次就熟了！
煮熟之后，可以用老陳醋，生抽，辣子油，鹽味精調汁沾著吃，美味極了！
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