材料
牛排：200克; 西芹: 50克;培根: 2塊;洋蔥: 50克;口蘑: 3個;蒜: 10瓣;土豆: 適量;生菜: 少許;胡蘿卜: 適量; 食鹽：適量;黃油：20克;黑胡椒：45克;紅酒：80毫升;老抽：少許;橄欖油：10毫升;面粉：15克;高湯：150毫升;
黑椒牛排的做法
準備好做燒汁的原料
鍋中放入橄欖油，小火，分次加入面粉翻炒
加入蒜末，蒜末炒成金
放入洋蔥，炒制洋蔥剛剛熟
然后放入西芹和口蘑粒，炒熟
加入紅酒，烹出香味
最后加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調色調味兒
準備好配菜：土豆泥和蔬菜沙拉(根據自己的口味隨意調配)
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