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涼拌莧菜

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:23:30
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料莧菜:100克;蒜:半個;蔥:2根;香油:1大勺;生抽:1小勺;食鹽:適量;雞精:少許;芝麻:適量;辣椒油:1小勺;涼拌莧菜的做法蒜用壓蒜鉗壓成茸小蔥切花燒開水半鍋,加點油入莧菜焯制片刻撈出后入涼開水中過涼將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁莧菜瀝干水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

莧菜:100克; 蒜:半個;蔥:2根;香油:1大勺;生抽:1小勺;食鹽:適量;雞精:少許;芝麻:適量;辣椒油:1小勺;

涼拌莧菜的做法

蒜用壓蒜鉗壓成茸

小蔥切花

燒開水半鍋,加點油入莧菜焯制片刻

撈出后入涼開水中過涼

將所有調味料和蒜茸、蔥花混合調成味汁

莧菜瀝干水分,調入味汁,撒芝麻拌勻即可

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