材料
豆腐：1塊; 辣白菜: 適量;五花肉: 150克;香菇: 4朵; 水：適量;白酒：少許;韓式辣醬：2勺;色拉油：少許;食鹽：少許;
韓式豆腐鍋的做法
豆腐切成塊，用熱水汆一下，整棵辣白菜切成塊狀，五花肉切成片，香菇切成片正好冰箱里還有點蝦肉和魷魚卷，我也拿了點出來，嘿嘿，海鮮豆腐鍋，上了一個檔次
鍋里熱油，放五花肉進(jìn)去煸炒一下，倒入一點白酒，加入辣白菜一起煸炒，炒好后盛出
石鍋里放一大碗洗米水加熱，把剩下的材料連同辣白菜炒肉一起放入，再加入兩勺韓式辣醬，沸騰后再燉熟即可
我這洗米水，是做米飯時淘了好幾次的水，已經(jīng)比較清了，沒辦法心里有障礙，總覺得第二次淘的水不干凈
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