材料
西紅柿：3個; 雞蛋: 2個; 食鹽：適量;白糖：適量;高湯：少許;
番茄炒蛋的做法
番茄洗凈切成喜歡的大小
雞蛋加少許鹽，滴兩滴清水打散備用
熱鍋下油，油量要稍多些。油熱后，倒入雞蛋，滑散，待雞蛋全部凝固后起鍋備用
余油再次回熱，倒入番茄加適量鹽，少許糖炒至出汁，加入炒好的蛋花
加少許高湯，稍加翻炒后起鍋即可
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