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菲力牛排

來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2020-03-19 18:29:23
導讀這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:1塊;口蘑:3個;圣女果:2個;黃瓜:1根;生菜:半棵;意大利通心粉:50克;雞蛋:1個;食鹽:1/2茶匙;黑椒汁:適量;橄欖油:適量;番茄沙司:適量;菲力牛排的做法冷凍牛排取出回溫至軟,放上黑椒粉和鹽腌制10~15分鐘。然后將口蘑洗凈去蒂,切片,西紅柿,黃瓜和生菜分別洗凈,小西紅柿切片,黃瓜切片,生菜切絲煮鍋燒開水,放入1茶匙鹽,鍋中連續(xù)放入意大利通心粉煮熟,撈出拌入少許橄欖油備用平底鍋中倒入適量橄欖油,燒熱后放入口蘑片...
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

材料

牛排:1塊; 口蘑: 3個;圣女果: 2個;黃瓜: 1根;生菜: 半棵;意大利通心粉: 50克;雞蛋: 1個; 食鹽:1/2茶匙;黑椒汁:適量;橄欖油:適量;番茄沙司:適量;

菲力牛排的做法

冷凍牛排取出回溫至軟,放上黑椒粉和鹽腌制10~15分鐘。然后將口蘑洗凈去蒂,切片,西紅柿,黃瓜和生菜分別洗凈,小西紅柿切片,黃瓜切片,生菜切絲

煮鍋燒開水,放入1茶匙鹽,鍋中連續(xù)放入意大利通心粉煮熟,撈出拌入少許橄欖油備用

平底鍋中倒入適量橄欖油,燒熱后放入口蘑片,中火煎至兩面上色,將口蘑撥拉到鍋邊兒,放入牛排,兩面各煎一分鐘,將黑椒汁調料擠在牛肉和口蘑上

將牛排撥至一邊,打入雞蛋,煎至底面金黃(煎蛋的時間將牛排翻面使醬汁沾裹勻稱,并拌勻口蘑和醬汁),將蛋翻面后,關火,用余熱將蛋烘熟,喜好雞蛋生點的可以不翻面哦。

將盤子里擺入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西紅柿和黃瓜片,將煮熟的意面擺上并擠上番茄沙司,即可

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