材料
雞肉：300克;土豆：2個; 花生油：適量;料酒：適量;白糖：少許;小蔥：適量;胡椒粉：適量;生抽：適量;老抽：適量;姜：適量;蒜：適量;
雞塊燒土豆的做法
雞塊洗凈控干水分，土豆切滾刀塊，蔥姜蒜切末
鍋內放油，加少許白糖慢慢燒熱至糖變紅
放入雞塊翻炒上色
加入胡椒粉、醬油炒勻
放入土豆塊、姜蒜末翻炒
填湯沒過原料，大火燒開后轉小火慢慢燉至原料軟爛，湯汁收濃入味即可
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